Řeznictví Schempp expanduje: Co to znamená pro střední Sasko?

Řeznictví Schempp expanduje: Co to znamená pro střední Sasko?

V masném průmyslu v regionu středního Saska v současnosti dochází k vzrušujícímu vývoji. Řeznictví Schempp z Tauscha, které existuje od roku 1905, se rozšiřuje a přebírá Roßweiner Fleisch- und Wurstwaren GmbH a řeznictví Kurt Härtel. Tyto kroky mají zajistit zachování stávajících poboček převzatých společností, ale neotevírat nové pobočky v Döbelnu nebo Mittweidě. Jak Saechsische.de hlásí, sortiment obohacují produkty Schempp, které jsou známé svým kvalitním zpracováním masa.

Filozofií řeznictví je pohlížet na maso nikoli jako na sériově vyráběné zboží, ale jako na hodnotné zboží, se kterým je třeba zacházet s respektem. Informace o nabídce a vizi společnosti najdete na webu Schempp. Řeznictví také hledá nové zaměstnance a nabízí i vhodné aplikační informace.

Pohled za hranice kraje

Vývoj ve středním Sasku však odráží větší trend v německém masném průmyslu. Jak Fleischbranche.de vysvětluje, že průmysl bude čelit hlubokým změnám v roce 2025. Spotřebitelé stále více přikládají hodnotu udržitelnosti a regionálním produktům. Pro společnosti jako Schempp to znamená, že musí investovat do CO2-neutrálních výrobních procesů a transparentních dodavatelských řetězců, aby splnily současné požadavky.

Rostoucí poptávka po alternativách masa a technologiích orientovaných na budoucnost činí trh dynamickým. Rostlinné a buněčně pěstované produkty jsou zvláště důležité. Zároveň jsou firmy povinny modernizovat své výrobní procesy pomocí digitalizace a automatizace. To zahrnuje inteligentní procesy porážky a použití blockchainových technologií pro zajištění kvality.

Výhled do budoucna

V regionu se také hodně dělá pro zlepšení infrastruktury. V současné době probíhají stavební práce na ulici Sörmitzer Straße v Döbelnu, kde se pokládá nové potrubí pitné vody. Obří vrtačka je v provozu už týdny a stavební projekt má být dokončen v listopadu. Jedná se o součást dalšího rozvoje obchodního areálu Berbersdorf, ve kterém plánují zřídit prodejnu i velké společnosti jako Amazon, Edeka a Transgourmet je k přečtení.

Další významnou událostí pro komunitu v regionu je benefiční běh v Leisnigu, který přiláká více než 300 účastníků, aby sbírali dary pro hospic. Oficiální předání šeku se blíží a místní solidarita je jasně patrná i zde. Plánovaná série koncertů v nové sezóně KL 17 v Döbelnu slibuje další kulturní vrcholy pro všechny.

Souhrnně lze říci, že řeznictví Schempp svou expanzí a integrací nových produktů posiluje nejen svou pozici, ale je součástí změny celého odvětví. S dobrou rukou bude čelit výzvám budoucnosti a dále podporovat oceňování ručně vyráběných potravin.