La carnicería Schempp se expande: ¿Qué significa esto para Sajonia Central?

La carnicería Schempp se expande: ¿Qué significa esto para Sajonia Central?

Actualmente, en la región central de Sajonia se están produciendo avances interesantes en la industria cárnica. La carnicería Schempp de Tauscha, existente desde 1905, se amplía y se hace cargo de Roßweiner Fleisch- und Wurstwaren GmbH y de la carnicería Kurt Härtel. Con estas medidas se pretende garantizar que se mantengan las sucursales existentes de las empresas adquiridas, pero que no se abran nuevas ubicaciones en Döbeln o Mittweida. Cómo Saechsische.de Según informa, la gama se enriquece con productos Schempp, conocidos por su procesamiento de carne de alta calidad.

La filosofía de la carnicería es ver la carne no como un bien producido en masa, sino como un bien valioso que debe ser tratado con respeto. Puede encontrar información sobre la oferta y la visión de la empresa en el sitio web de Schempp. La carnicería también busca nuevos empleados y también ofrece la información adecuada sobre las solicitudes.

Una mirada más allá de la región

Sin embargo, la evolución en el centro de Sajonia refleja una tendencia más amplia en la industria cárnica alemana. Cómo Fleischbranche.de Como explica, el sector se enfrentará a cambios profundos en 2025. Los consumidores valoran cada vez más la sostenibilidad y los productos regionales. Para empresas como Schempp, esto significa que tienen que invertir en procesos de producción neutros en CO2 y cadenas de suministro transparentes para cumplir con los requisitos actuales.

La creciente demanda de alternativas a la carne y tecnologías orientadas al futuro están dinamizando el mercado. En particular, los productos de origen vegetal y de cultivos celulares están adquiriendo cada vez más importancia. Al mismo tiempo, las empresas deben modernizar sus procesos de producción mediante la digitalización y la automatización. Esto incluye procesos de sacrificio inteligentes y el uso de tecnologías blockchain para garantizar la calidad.

Perspectivas para el futuro

También se está haciendo mucho en la región para mejorar la infraestructura. Actualmente se están realizando obras en la calle Sörmitzer Straße en Döbeln, donde se está instalando una nueva tubería de agua potable. Desde hace semanas se utiliza un taladro gigante y está previsto que el proyecto de construcción concluya en noviembre. Esto forma parte del desarrollo futuro de la zona comercial de Berbersdorf, en la que también se planea instalar grandes empresas como Amazon, Edeka y Transgourmet. es para ser leído.

Otro evento importante para la comunidad de la región es la carrera de recaudación de fondos en Leisnig, que atrae a más de 300 participantes para recaudar donaciones para un hospicio. Próximamente se realizará la entrega oficial del cheque y aquí también se hace evidente la solidaridad local. La serie de conciertos prevista para la nueva temporada del KL 17 en Döbeln promete más momentos culturales para todos.

En resumen, se puede decir que la carnicería Schempp no ​​sólo refuerza su posición con su expansión y la integración de nuevos productos, sino que también forma parte de un cambio en todo el sector. Con buena mano afrontará los retos del futuro y promoverá aún más el aprecio por la comida artesanal.