Măcelaria Schempp se extinde: ce înseamnă asta pentru Saxonia Centrală?

Măcelaria Schempp se extinde: ce înseamnă asta pentru Saxonia Centrală?

În prezent, există evoluții interesante în industria cărnii din regiunea Saxonia Centrală. Măcelaria Schempp din Tauscha, care există din 1905, se extinde și preia Roßweiner Fleisch- und Wurstwaren GmbH și măcelăria Kurt Härtel. Acești pași sunt menționați să asigure păstrarea sucursalelor existente ale companiilor achiziționate, dar că nu sunt deschise noi locații în Döbeln sau Mittweida. Cum Saechsische.de relatează, gama este îmbogățită cu produsele Schempp, care sunt cunoscute pentru prelucrarea de înaltă calitate a cărnii.

Filozofia măcelăriei este de a vedea carnea nu ca pe o marfă produsă în masă, ci ca pe o marfă valoroasă care ar trebui tratată cu respect. Informații despre ofertă și viziunea companiei pot fi găsite pe site-ul Schempp. Măcelaria caută, de asemenea, noi angajați și oferă, de asemenea, informații adecvate despre aplicație.

O privire dincolo de regiune

Cu toate acestea, evoluțiile din Saxonia Centrală reflectă o tendință mai mare în industria germană a cărnii. Cum Fleischbranche.de explică, industria se va confrunta cu schimbări profunde în 2025. Consumatorii pun din ce în ce mai mult preț pe durabilitate și pe produsele regionale. Pentru companii precum Schempp, aceasta înseamnă că trebuie să investească în procese de producție neutre din punct de vedere al CO2 și în lanțuri de aprovizionare transparente pentru a îndeplini cerințele actuale.

Creșterea cererii pentru alternative de carne și tehnologii orientate spre viitor fac piața dinamică. Produsele pe bază de plante și de cultură celulară în special devin din ce în ce mai importante. În același timp, companiilor li se cere să își modernizeze procesele de producție folosind digitalizarea și automatizarea. Aceasta include procese inteligente de sacrificare și utilizarea tehnologiilor blockchain pentru asigurarea calității.

Perspective pentru viitor

De asemenea, în regiune se fac multe pentru îmbunătățirea infrastructurii. Lucrările de construcție se desfășoară în prezent pe Sörmitzer Straße din Döbeln, unde se instalează o nouă conductă de apă potabilă. Un burghiu gigant a fost folosit de săptămâni, iar proiectul de construcție este programat să fie finalizat în noiembrie. Aceasta face parte din dezvoltarea ulterioară a zonei comerciale Berbersdorf, în care sunt planificate să își înființeze și companii mari precum Amazon, Edeka și Transgourmet. este de citit.

Un alt eveniment important pentru comunitatea din regiune este strângerea de fonduri de la Leisnig, care atrage peste 300 de participanți pentru a colecta donații pentru un hospice. Predarea oficială a cecului urmează în curând, iar solidaritatea locală este evidentă și aici. Seria planificată de concerte în noul sezon KL 17 din Döbeln promite alte momente culturale pentru toată lumea.

Pe scurt, se poate spune că măcelăria Schempp nu numai că își întărește poziția prin extinderea și integrarea de noi produse, ci face și parte dintr-o schimbare în întreaga industrie. Cu o mână bună, ea va face față provocărilor viitorului și va promova în continuare aprecierea pentru mâncarea artizanală.