مهرجان البيسون في فيرمسدورف: الآلاف يحتفلون بدرجة حرارة 29 درجة وبذوق غربي!

مهرجان البيسون في فيرمسدورف: الآلاف يحتفلون بدرجة حرارة 29 درجة وبذوق غربي!

في نهاية الأسبوع الماضي، أقيم مهرجان البيسون السنوي في فيرمسدورف - في ظل درجة حرارة دافئة تبلغ 29 درجة. نقطة جذب للزائرين عندما تفكر في عدة آلاف من الضيوف الذين شقوا طريقهم لتجربة أكبر قطيع من البيسون في ساكسونيا عن قرب. لم يقدم الحدث برنامج دعم ملون فحسب، بل قدم أيضًا فرصة للقيام برحلة قصيرة عبر الزمن إلى عالم الصيادين والقرب من الطبيعة.

وكان من بين المحتفلين بولين كلي وأصدقائها الثلاثة الذين ظهروا بملابس غربية مناسبة. يدير سيمون كوبوفي معسكرًا للصيادين في الموقع، حيث يمكن للزوار، من بين أمور أخرى، التعرف على الجلود المختلفة. قامت سابين كوبوفي أيضًا بعمل تعليمي من خلال بيع فراء الحيوانات ذات الأهمية التاريخية. كان استخراج الذهب أحد أبرز الأحداث، سواء بالنسبة للأطفال أو البالغين، كان الصبر مطلوبًا للعثور على الكنوز الصغيرة.

المسرات الطهي والترفيه

كما لم يتم إهمال روائع الطهي. تم تقديم مقانق البيسون اللذيذة على منصة الشواء، والتي كانت تحظى بشعبية كبيرة ليس فقط بين محبي اللحوم. من أجل الاستمتاع الكامل بمهرجان البيسون، أتيحت للضيوف الفرصة لاستبدال اليورو مقابل ثالر البيسون لدفعه في مختلف المدرجات. كان أكثر من 40 بائعًا ومسوقًا مباشرًا حاضرين في سوق المزارعين، متخصصين في لحوم البيسون، ويروجون لبضائعهم بينما تعمل موسيقى الريف الاحتفالية لـ Roadbrothers على ضبط الحالة المزاجية.

وكان من أبرز الأحداث الأخرى فرصة مراقبة قطيع البيسون عن قرب خلال جولات كريمسر. يتكون هذا من حوالي 65 حيوانًا، بما في ذلك تسعة حيوانات صغيرة، تعيش في المراعي على مدار السنة تحت رعاية مربي البيسون يوهانس بوس ويتم تغذيتها حصريًا بالقش. أكبر حيوان في القطيع، الثور المتكاثر هاكان، يزن أقل من طن بقليل. يعتبر لحم البيسون من التخصصات المرغوبة، ولذلك تُبذل محاولات لاستخدام أكبر عدد ممكن من أجزاء الحيوان - سواء كان ذلك جلودًا للطبول أو أعصابًا لصنع الأقواس.

نظرة على قطيع البيسون

لم يستمتع الزوار فحسب، بل تعلموا أيضًا الكثير عن قطيع البيسون المثير للإعجاب. البيسون هو أكبر الثدييات البرية في أوروبا وأمريكا الشمالية، ويمكن التعرف عليه من خلال سنام كتفه المميز وفرائه الأشعث. تعيش هذه الحيوانات في هياكل اجتماعية معقدة وتظهر صراعات هرمية خلال موسم التزاوج. كما حظيت تربية الحيوانات الصغيرة بشعبية كبيرة، حيث تلد الإناث عجلاً بعد فترة حمل تبلغ حوالي تسعة أشهر، ثم يرضع بعد ذلك ما بين ستة أشهر وسنة.

لم يكن هذا الحدث احتفالاً بثقافة البيسون فحسب، بل كان أيضًا فرصة قيمة لجميع المشاركين للتعرف بشكل مباشر على أهمية هذا الحيوان المهيب ومنتجاته. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن مهرجان البيسون، يمكنك العثور على مزيد من المعلومات على الموقع bison-wermsdorf.de بالإضافة إلى تفاصيل مثيرة للاهتمام حول حفظ وتربية البيسون الزراعية-wildkeeping.de.