Festival del bisonte a Wermsdorf: migliaia di persone festeggiano a 29 gradi e in stile western!

Festival del bisonte a Wermsdorf: migliaia di persone festeggiano a 29 gradi e in stile western!

Lo scorso fine settimana a Wermsdorf si è svolto l'annuale festival del bisonte, con una temperatura piacevolmente calda di 29 gradi all'ombra. Una calamita per i visitatori se si considerano le diverse migliaia di ospiti che si sono recati per vedere da vicino la più grande mandria di bisonti della Sassonia. L'evento non ha offerto solo un ricco programma collaterale, ma anche l'opportunità di fare un breve viaggio nel tempo nel mondo dei cacciatori di pellicce e nel contatto con la natura.

Tra i celebranti c'erano Pauline Klee e le sue tre amiche, che si presentavano con abiti occidentali appropriati. Simone Kubovy gestisce sul posto un accampamento di cacciatori di pellicce, dove i visitatori possono, tra le altre cose, identificare le diverse pelli. Sabine Kubovy ha svolto anche un lavoro educativo vendendo pellicce di animali storicamente importanti. Uno degli highlight è stata la ricerca dell'oro: sia per i bambini che per gli adulti ci voleva pazienza per trovare i piccoli tesori.

Delizie culinarie e intrattenimento

Anche le delizie culinarie non sono state trascurate. Presso uno stand alla griglia veniva offerto il gustoso bratwurst di bisonte, molto apprezzato non solo dagli amanti della carne. Per godersi appieno la festa del bisonte, gli ospiti hanno avuto la possibilità di scambiare i propri euro con talleri di bisonte da pagare presso i vari stand. Più di 40 venditori e venditori diretti erano presenti al mercato degli agricoltori, specializzati in carne di bisonte, pubblicizzando la loro merce mentre la festosa musica country dei Roadbrothers creava l'atmosfera.

Un altro punto culminante è stata la possibilità di osservare da vicino la mandria di bisonti durante le visite al Kremser. Si tratta di circa 65 animali, di cui nove giovani, che vivono tutto l'anno al pascolo sotto la cura dell'allevatore di bisonti Johannes Boos e vengono nutriti esclusivamente con fieno. L'animale più grande della mandria, il toro riproduttore Hakan, pesa poco meno di una tonnellata. La carne di bisonte è considerata una specialità ricercata, per questo si cerca di utilizzare quante più parti possibili dell'animale, che si tratti di pelli per tamburi o tendini per realizzare archi.

Uno sguardo alla mandria di bisonti

I visitatori non solo si sono divertiti, ma hanno anche imparato molto sull'imponente mandria di bisonti. I bisonti sono i più grandi mammiferi terrestri dell'Europa e del Nord America, riconoscibili dalla caratteristica gobba sulle spalle e dalla pelliccia ispida. Questi animali vivono in strutture sociali complesse e mostrano lotte gerarchiche durante la stagione degli amori. Molto apprezzato era anche l'allevamento dei giovani animali, poiché dopo una gestazione di circa nove mesi le femmine danno alla luce un vitello, che viene poi allattato tra i sei mesi e un anno.

L'evento non è stato solo una celebrazione della cultura del bisonte, ma anche una preziosa opportunità per tutti i partecipanti di apprendere in prima persona l'importanza di questo maestoso animale e dei suoi prodotti. Se volete saperne di più sul Bison Festival potete trovare ulteriori informazioni sul sito bison-wermsdorf.de così come dettagli interessanti sull'allevamento e l'allevamento del bisonte farming-wildkeeping.de.