Bisonfestival i Wermsdorf: Tusenvis feirer ved 29 grader og vestlig stil!

Bisonfestival i Wermsdorf: Tusenvis feirer ved 29 grader og vestlig stil!

Forrige helg fant den årlige bisonfestivalen sted i Wermsdorf - ved behagelig varme 29 grader i skyggen. En besøksmagnet når du tenker på de flere tusen gjestene som tok turen for å oppleve den største bisonflokken i Sachsen på nært hold. Arrangementet bød ikke bare på et fargerikt støtteprogram, men også muligheten for en kort reise gjennom tiden inn i fangstmennenes verden og nærhet til naturen.

Blant celebrantene var Pauline Klee og hennes tre venner, som dukket opp i passende vestlige klær. Simone Kubovy driver en fangstleir på stedet, hvor besøkende blant annet kunne identifisere ulike skinn. Sabine Kubovy utførte også pedagogisk arbeid ved å selge historisk viktige dyrepelsverk. Et av høydepunktene var gullvasking – enten det var for barn eller voksne, var det nødvendig med tålmodighet for å finne de små skattene.

Kulinariske herligheter og underholdning

De kulinariske herlighetene ble heller ikke neglisjert. Velsmakende bison bratwurst ble tilbudt på en grillstand, som var veldig populær ikke bare blant kjøttelskere. For å nyte bisonfestivalen fullt ut, fikk gjestene muligheten til å veksle inn euroen sine til bison-thalere som de kunne betale på de forskjellige standene. Mer enn 40 selgere og direktemarkedsførere var tilstede på bondemarkedet, og spesialiserte seg på bisonkjøtt, og presenterte varene deres mens Roadbrothers festlige countrymusikk satte stemningen.

Et annet høydepunkt var muligheten til å observere bisonflokken på nært hold under Kremser-turer. Denne består av rundt 65 dyr, inkludert ni ungdyr, som lever på beite året rundt under bisonoppdretter Johannes Boos omsorg og utelukkende fôres med høy. Det største dyret i flokken, avlsoksen Hakan, veier i underkant av tonnet. Bisonkjøtt regnes som en ettertraktet spesialitet, og derfor forsøkes det å bruke så mange deler av dyret som mulig – det være seg skinn til trommer eller sener for å lage buer.

En titt på bisonflokken

De besøkende hadde det ikke bare gøy, men lærte også mye om den imponerende bisonflokken. Bison er de største landpattedyrene i Europa og Nord-Amerika, gjenkjennelig på sin karakteristiske skulderpukkel og raggete pels. Disse dyrene lever i komplekse sosiale strukturer og viser hierarkiske kamper i løpet av paringssesongen. Oppdrett av ungdyrene var også veldig populært, ettersom hunnene føder en kalv etter en drektighetsperiode på rundt ni måneder, som senere dies mellom seks måneder og et år.

Arrangementet var ikke bare en feiring av bisonkulturen, men også en verdifull mulighet for alle deltakere til å lære førstehånds betydningen av dette majestetiske dyret og dets produkter. Ønsker du å finne ut mer om Bisonfestivalen, finner du mer informasjon på nettsiden bison-wermsdorf.de samt interessante detaljer om å holde og avle bison agricultural-wildkeeping.de.