Corinna Winklers slagtermobil: friskhed fra det nordlige Sachsen til landsbyer!

Corinna Winklers slagtermobil: friskhed fra det nordlige Sachsen til landsbyer!

I landdistrikterne i det nordlige Sachsen, hvor supermarkederne er få og langt imellem, giver et helt særligt salgsbil et frisk pust og livskvalitet. Corinna Winkler har rejst med sin slagtermobil i næsten ni år og forsyner talrige landsbyer med kød- og mejeriprodukter af høj kvalitet. Landbrugskooperativet Laas, som hun arbejder i, har gennem de sidste tre årtier etableret sig som en livline for regionen.

Landbrugskooperativet Laas eG med base i Liebschützberg blev grundlagt i 1991 og forvalter et imponerende areal på 1.825 hektar. Her holdes 357 malkekøer og 348 kalve og ungkvæg på en bæredygtig måde til avl. Udover produktion af mælk og kød tilbyder virksomheden også services som mælketapning, landbrugshandel og autoværksted. Hele andelslagets team, bestående af 23 engagerede medarbejdere, stræber konstant efter at sikre produkternes regionalitet og friskhed, hvilket de ser som en stor fordel ved deres arbejde.

Et kig bag kulisserne

Corinna Winklers arbejdsdag starter tidligt. Klokken 6:30 forbereder hun sit salgskøretøj med friske råvarer, inden hun tager afsted. Turene fører gennem Dahlener Heide, Oschatzer Land og videre, og inkluderer flere stop. Det er især værdsat, at salgsbilerne ikke kun er steder for shopping, men også sociale mødesteder for landsbybeboerne. Kunder informeres venligst om deres ankomst ved, at køretøjets klokke ringer.

"Jeg kender mine kunder godt og tilbyder personlig support," siger Winkler. Dette tætte kundeforhold er medvirkende til, at produkterne er meget populære. Ved regelmæssige stop er levering af friske varer og individuel tilgang vigtige succesfaktorer. Chaufføren har allerede fået en masse erfaring i sin karriere, herunder uventede nødsituationer under ture. Returen til Lasa omkring kl. 15.30. er kulminationen på arbejdsdagen, hvor køretøjet læsses af og rengøres.

Hvor rejsen går hen

Landbrugskooperativet Laas er engageret i sin egen region og kombinerer tradition med moderne krav. I tider med øget interesse for regionale produkter tiltrækker salgsbilerne positiv opmærksomhed. "En kvalitet, der taler," bemærker Corinna Winkler, hvis arbejde forbinder ikke kun markederne, men også befolkningen i regionen.

Med en bred vifte af ydelser lige fra plante- og dyreproduktion til jordhandel og udlejningstilbud tilbyder landbrugsandelsforeningen en bred vifte af muligheder for befolkningen. Disse aktiviteter understøttes blandt andet af PR for at præsentere regionen og dens produkter endnu bedre. Hvis du gerne vil vide mere om Laas Landbrugskooperativ, kan du gøre det på dets hjemmeside.

I en tid, hvor bevidstheden om fødevarer og dens oprindelse er stigende, bliver Corinna Winklers og hele Laas' landbrugskooperativs arbejde stadig vigtigere. Befolkningen i landsbyerne sætter pris på produkternes friskhed og regionalitet, hvilket om ikke andet viser, at regionens hjerte banker i landbruget.