Il mobile da macellaio di Corinna Winkler: freschezza dalla Sassonia settentrionale per i villaggi!

Il mobile da macellaio di Corinna Winkler: freschezza dalla Sassonia settentrionale per i villaggi!

Nelle regioni rurali della Sassonia settentrionale, dove i supermercati sono pochi e rari, un veicolo di vendita molto speciale offre una boccata d'aria fresca e qualità della vita. Corinna Winkler viaggia da quasi nove anni con la sua macelleria mobile e rifornisce numerosi villaggi con carne e latticini di alta qualità. La cooperativa agricola di Lasa nella quale lavora si è affermata negli ultimi tre decenni come un'ancora di salvezza per la regione.

La cooperativa agricola Lasa eG, con sede a Liebschützberg, è stata fondata nel 1991 e gestisce un'imponente superficie di 1.825 ettari. Qui vengono allevate in modo sostenibile 357 mucche da latte e 348 vitelli e bovini giovani per l'allevamento. Oltre alla produzione di latte e carne, l'azienda offre anche servizi come la spillatura del latte, il commercio di prodotti agricoli e un'autofficina. L'intero team della cooperativa, composto da 23 dipendenti dedicati, si impegna costantemente a garantire la regionalità e la freschezza dei prodotti, che vedono come un grande vantaggio del loro lavoro.

Uno sguardo dietro le quinte

La giornata lavorativa di Corinna Winkler inizia presto. Alle 6:30 prepara il suo veicolo di vendita con prodotti freschi prima di partire. I tour conducono attraverso la Dahlener Heide, l'Oschatzer Land e oltre e comprendono diverse fermate. È particolarmente apprezzato il fatto che i veicoli di vendita non siano solo luoghi di shopping, ma anche luoghi di incontro sociale per gli abitanti del villaggio. I clienti vengono gentilmente informati del loro arrivo dal suono del campanello del veicolo.

"Conosco bene i miei clienti e offro supporto personale", afferma Winkler. Questo stretto rapporto con i clienti contribuisce a far sì che i prodotti siano molto apprezzati. Nelle fermate regolari, la fornitura di prodotti freschi e l'approccio individuale sono fattori chiave di successo. L'autista ha già maturato molta esperienza nella sua carriera, comprese le emergenze impreviste durante i tour. Il ritorno a Lasa verso le ore 15:30. è il culmine della giornata lavorativa, in cui il veicolo viene scaricato e pulito.

Dove sta andando il viaggio

La cooperativa agricola Lasa è impegnata nella propria regione e unisce la tradizione con le esigenze moderne. In tempi di crescente interesse per i prodotti regionali, i veicoli di vendita attirano un'attenzione positiva. “Una qualità che parla”, osserva Corinna Winkler, il cui lavoro collega non solo i mercati ma anche le persone della regione.

Con una vasta gamma di servizi che vanno dalla produzione vegetale e animale al commercio di terreni e alle offerte di affitto, la cooperativa agricola offre una vasta gamma di opportunità per la popolazione. Queste attività sono supportate, tra l'altro, dalle pubbliche relazioni per presentare ancora meglio la regione e i suoi prodotti. Se volete saperne di più sulla Cooperativa agricola di Lasa, potete farlo sul suo sito web.

In un’epoca in cui cresce la consapevolezza del cibo e delle sue origini, il lavoro di Corinna Winkler e dell’intera cooperativa agricola di Lasa diventa sempre più importante. Gli abitanti dei villaggi apprezzano la freschezza e la regionalità dei prodotti, il che dimostra, se non altro, che il cuore della regione batte nell'agricoltura.