Mäsiarsky mobil Corinny Winkler: čerstvosť zo severného Saska pre dediny!

Mäsiarsky mobil Corinny Winkler: čerstvosť zo severného Saska pre dediny!

Vo vidieckych oblastiach severného Saska, kde je málo supermarketov, ponúka veľmi špeciálny predajný automobil závan čerstvého vzduchu a kvalitu života. Corinna Winkler cestuje so svojím mäsiarskym mobilom už takmer deväť rokov a zásobuje mnohé dediny kvalitným mäsom a mliečnymi výrobkami. Poľnohospodárske družstvo Laas, v ktorom pracuje, sa za posledné tri desaťročia etablovalo ako záchranné koleso regiónu.

Poľnohospodárske družstvo Laas eG so sídlom v Liebschützbergu bolo založené v roku 1991 a obhospodaruje impozantnú plochu 1825 hektárov. Trvalo udržateľným spôsobom chovu sa tu chová 357 dojníc a 348 teliat a mladého dobytka. Okrem výroby mlieka a mäsa ponúka spoločnosť aj služby ako výčap mlieka, obchod s poľnohospodárskymi výrobkami a autoservis. Celý tím družstva zložený z 23 obetavých zamestnancov sa neustále snaží zabezpečiť regionálnosť a čerstvosť produktov, čo vnímajú ako veľkú výhodu svojej práce.

Pohľad do zákulisia

Pracovný deň Corinny Winkler sa začína skoro. O 6:30 pripravuje svoje predajné vozidlo čerstvými produktmi a potom vyráža. Prehliadky vedú cez Dahlener Heide, Oschatzer Land a ďalej a zahŕňajú niekoľko zastávok. Obzvlášť sa oceňuje, že predajné vozidlá nie sú len miestami na nákupy, ale aj miestami spoločenských stretnutí pre dedinčanov. Zákazníci sú o svojom príchode informovaní zvonením vozidla.

„Dobre poznám svojich zákazníkov a ponúkam osobnú podporu,“ hovorí Winkler. Tento úzky vzťah so zákazníkmi prispieva k vysokej obľube produktov. Na pravidelných zastávkach je zabezpečenie čerstvého tovaru a individuálny prístup kľúčovými faktormi úspechu. Vodička už vo svojej kariére nazbierala množstvo skúseností, vrátane nečakaných núdzových situácií počas túr. Návrat do Lasa okolo 15:30 hod. je vyvrcholením pracovného dňa, kedy dochádza k vyloženiu a vyčisteniu vozidla.

Kam cesta smeruje

Poľnohospodárske družstvo Laas sa hlási k vlastnému regiónu a spája tradíciu s modernými požiadavkami. V čase zvýšeného záujmu o regionálne produkty vzbudzujú predajné vozidlá pozitívnu pozornosť. „Kvalita, ktorá hovorí,“ poznamenáva Corinna Winkler, ktorej práca spája nielen trhy, ale aj ľudí v regióne.

Poľnohospodárske družstvo so širokou škálou služieb od rastlinnej a živočíšnej výroby až po obchod s pôdou a ponuky prenájmu ponúka široké možnosti pre obyvateľstvo. Tieto aktivity sú okrem iného podporované aj public relations s cieľom ešte lepšie prezentovať región a jeho produkty. Ak by ste sa chceli dozvedieť viac o Poľnohospodárskom družstve Laas, môžete tak urobiť na jeho webovej stránke.

V čase, keď sa zvyšuje povedomie o potravinách a ich pôvode, je práca Corinny Winkler a celého poľnohospodárskeho družstva Laas čoraz dôležitejšia. Ľudia na dedinách oceňujú čerstvosť a regionálnosť produktov, čo svedčí o tom, že srdce regiónu bije v poľnohospodárstve.