Corinna Winklers slaktarmobil: fräschör från norra Sachsen för byar!

Corinna Winklers slaktarmobil: fräschör från norra Sachsen för byar!

På landsbygden i norra Sachsen, där stormarknaderna är få och långt mellan, ger ett mycket speciellt försäljningsfordon en fläkt av frisk luft och livskvalitet. Corinna Winkler har rest med sin slaktarmobil i snart nio år och förser många byar med högkvalitativa kött- och mejeriprodukter. Lantbrukskooperativet Laas som hon arbetar i har etablerat sig som en livlina för regionen under de senaste tre decennierna.

Lantbrukskooperativet Laas eG, baserat i Liebschützberg, grundades 1991 och förvaltar ett imponerande område på 1 825 hektar. Här hålls 357 mjölkkor och 348 kalvar och ungnöt på ett hållbart sätt för avel. Förutom produktion av mjölk och kött erbjuder företaget även tjänster som mjölktappning, lantbrukshandel och bilverkstad. Hela laget i kooperativet, bestående av 23 engagerade medarbetare, strävar ständigt efter att säkerställa produkternas regionalitet och färskhet, vilket de ser som en stor fördel med sitt arbete.

En titt bakom kulisserna

Corinna Winklers arbetsdag börjar tidigt. Klockan 06:30 förbereder hon sin försäljningsbil med färskvaror innan hon ger sig av. Turerna leder genom Dahlener Heide, Oschatzer Land och vidare, och inkluderar flera stopp. Det är särskilt uppskattat att försäljningsfordonen inte bara är platser för shopping, utan också sociala mötesplatser för byborna. Kunderna informeras om sin ankomst genom att fordonets ringklocka ringer.

"Jag känner mina kunder väl och erbjuder personligt stöd", säger Winkler. Denna nära kundrelation bidrar till att produkterna är mycket populära. Vid regelbundna stopp är tillhandahållandet av färskvaror och individuellt förhållningssätt viktiga framgångsfaktorer. Föraren har redan skaffat sig mycket erfarenhet i sin karriär, inklusive oväntade nödsituationer under turnéer. Returen till Lasa runt 15:30. är höjdpunkten på arbetsdagen, där fordonet lastas av och städas.

Vart går resan

Lantbrukskooperativet Laas är engagerat i sin egen region och kombinerar tradition med moderna krav. I tider av ökat intresse för regionala produkter väcker försäljningsbilarna positiv uppmärksamhet. "En kvalitet som talar", konstaterar Corinna Winkler, vars arbete inte bara kopplar samman marknaderna utan också människorna i regionen.

Med ett brett utbud av tjänster som sträcker sig från växt- och djurproduktion till markhandel och uthyrningserbjudanden erbjuder lantbrukskooperativet ett brett utbud av möjligheter för befolkningen. Dessa aktiviteter stöds bland annat av PR för att presentera regionen och dess produkter ännu bättre. Om du vill veta mer om Laas Agricultural Cooperative kan du göra det på dess webbplats.

I en tid då medvetenheten om maten och dess ursprung ökar, blir Corinna Winklers och hela lantbrukskooperativet Laas allt viktigare arbete. Människorna i byarna uppskattar produkternas färskhet och regionalitet, vilket om inte annat visar att regionens hjärta slår i jordbruket.