Mustikkafestivaali Mörtitzissä: Koe poiminta 12. heinäkuuta!

Mustikkafestivaali Mörtitzissä: Koe poiminta 12. heinäkuuta!

Mustikkakausi on alkanut Pohjois-Saksissa ja houkuttelee lukuisia poimintaharrastajia Sandra Lorenzin mustikkapuutarhaan Mörtitziin. Alueen ainoa tällainen puutarha avasi ovensa 21. kesäkuuta, koska marjat olivat tänä vuonna erityisen kypsiä. Puutarha sijaitsee osoitteessa Hauptstrasse 8 ja tarjoaa yhteensä 2 000 mustikkapensasta lajikkeista Duke, Blue Crop, Patriot, Goldtraube ja Elisabeth. Nämä kasvit eivät ole vain ilo vierailijoille, vaan ne ovat myös tulos vuosien hoidosta, jota Lorenzin perhe on harjoittanut vuodesta 2011 lähtien käytyään mustikkaviljelmässä. Todellinen perheyritys, jota johdetaan sydämellä ja sitoutuneella; Onhan mustikkaviljelijänä ympärivuotinen työ, jossa on monia tehtäviä.

Dreiseitenhofin puutarha-alueilla kasvavat pensaat saavat käsittelyn, jonka ansiosta ne elävät jopa 20 vuotta. "Hyvä kastelu, lannoitus ja leikkaaminen ovat välttämättömiä", selittää Lorenz, jolla on kasvattamisen lisäksi kokemusta mustikkaliköörin valmistamisesta. Marjojen laadun varmistamiseksi pensaiden välissä käytetään kosteutta sitovaa kerrosta haketta ja rikkakasvikärpäsiä. Verkko suojaa marjoja ahneilta linnuilta, koska sato on ratkaisevaa: ”Ilmoitamme asiakkaillemme hyvissä ajoin nettisivuillamme sopimattomista sadoista”, Lorenz sanoo.

Tietoista nautintoa ja kokemuksia

Heinäkuun 12. päivänä on erityinen kokemus, kun hovifestivaali järjestetään. Ennen tätä festivaalia puutarha on suljettuna yhdeksi tai kahdeksi päiväksi varmistaakseen, että mustikoita riittää vierailijoille. "Tästä jokainen valitsee itse", on Mörtitzin motto. Makeiden marjojen kerääminen ei ole vain makuelämys, vaan myös seurallinen kokemus. Keräily on mahdollista klo 8-18, seitsemänä päivänä viikossa. Marjojen hinnat ilmoitetaan paikan päällä tai puhelimitse - läpinäkyvyys on tässä erittäin tärkeää.

Hieman pidemmän retken suunnitteleville kannattaa myös vierailla Heidelbeerhof Henkessä Burgwedelissä, Hannoverin pohjoispuolella. Itsekeräily on ollut täällä auki 5.7.2025 alkaen, hinta 7,50€/kg 5kg asti ja vain 6,50€ 5kg:sta. Jos et halua tuoda omia keräilyastioita, voit saada korit paikan päällä ja määrät punnitaan keräilyn jälkeen. Aukioloajat ovat klo 9-17. viikonloppuisin, vaikka muutoksia voi tapahtua sadepäivinä. Kannattaa siis seurata säätä!

Kukoistava yritys

Mustikat ovat tällä hetkellä erittäin suosittuja. Yhä useammat ihmiset arvostavat tuoreita hedelmiä ja mahdollisuutta korjata ne itse. Tämä ei ole vain terveellistä, vaan myös hauskaa. Sandra Lorenz on iloinen positiivisesta palautteesta ja hyvästä säästä, joka tukee tämän vuoden satoa. Heidän intohimonsa mustikoiden kasvattamiseen heijastuu paitsi marjojen erinomaisessa laadussa, myös puutarhan lämpimässä tunnelmassa. Joten ehdottomasti käymisen arvoinen!