OsChatzer Wochenmarkt v nouzi: Kde jsou návštěvníci?

OsChatzer Wochenmarkt v nouzi: Kde jsou návštěvníci?

Oschatz, Deutschland - Týdenní trh na Oschatzer Altmarkt musí znovu bojovat s výzvami. Každé úterý a pátek se na trhu hrnou mnoho lidí, ale počet poskytovatelů a návštěvníků v posledních letech prudce poklesl. Podle lvz , je jen pár tradičních tradicí

Známky poklesu jsou jasné: Frank Lux na trhu po dobu 35 let snížil svou přítomnost na každé dva týdny. Je to podobný příběh cen: kilogram brambor v současné době stojí na trhu kolem dvou eur, zatímco v supermarketu platíte mezi 1,29 a 1,69 eur. Kancelář se podrobně podívala na ceny ovoce a zeleniny a výsledky nejsou úplně povzbudivé. Za mrkev platíte přibližně dvě eura za kilogram na týdenním trhu, ale v maloobchodě mezi 99 centy a 1,49 eur.

Přesto existují jasná místa: Mnoho zákazníků oceňuje čerstvost a regionální původ produktů. Tento aspekt je podtržen Martstories , které zdůrazňují výhody týdenního trhu. Zde je nákup nejen stresový a osobní, ale také přispívá k posílení místní ekonomiky. Výrobky se často sklízejí ráno a jsou v nabídce krátce nato. Tímto způsobem se prodejci mohou poradit o zvláštních přáních svých zákazníků, což může vést k menšímu plastovému odpadu, protože si můžete vybrat balení sami.

Navzdory souvisejícím výzvám zůstává význam místních trhů vysokou. Odborníci zdůrazňují roli těchto trhů z hlediska výživové bezpečnosti. Webinář, který byl organizován swissaid , zdůrazňuje, že je to, co je v konkurenci, které jsou v konkurenci v konkurenci, která je v konkurenci v konkurenci. Otázky, jak podporovat menší producenty, aniž by se je ptali ve stínu velkých společností, jsou v současné době důležitější než kdy jindy

Budoucnost týdenního trhu OsChatz

Za účelem získání rozmanitosti a počtu návštěvníků, nových prodejců a čerstvého větru jsou žádané. Hans-Jürgen Körner, který nabízí výrobky pro klobásy dva a půl roku a také prodává své vlastní produkty, již chybí rozmanitost a zejména pekař na trhu. Zbývá zjistit, zda a jak může trh Oschatzer Weekly najít cestu zpět ke staré síle. Jedna věc je však jasná: běžný zákazník má dobrý talent pro čerstvé a regionální produkty a ukazuje, že trh může v budoucnu i nadále existovat, pokud ji zadáte.

Pro podporu trhu jsou spotřebitelé povinni více spoléhat na místní maloobchodníky a ocenit jejich výrobky. Koneckonců, týdenní trh žije od komunity a čerstvost, kterou je obtížné najít jinde.