Vajades vajalik Oschatzer wochenmarkt: kus on külastajad?

Vajades vajalik Oschatzer wochenmarkt: kus on külastajad?

Oschatz, Deutschland - Oschatzer Altmarkti iganädalane turg peab taas väljakutsetega võitlema. Igal teisipäeval ja reedel karjuvad turule arvukalt inimesi, kuid pakkujate ja külastajate arv on viimastel aastatel järsult langenud. Vastavalt

Languse märgid on selged: Frank Lux on turul 35 aastat vähendanud oma kohalolekut iga kahe nädala tagant. See on sarnane lugu hindade osas: kilo kartulit maksab praegu turul umbes kaks eurot, samal ajal kui supermarketis maksate vahemikus 1,29 kuni 1,69 eurot. Kontor oli puu- ja köögiviljade hindu tähelepanelikult uurinud ning tulemused pole täpselt julgustavad. Porgandi jaoks maksate iganädalasel turul umbes kaks eurot kilo kohta, kuid jaemüügis 99 senti kuni 1,49 eurot.

Sellegipoolest on seal eredaid kohti: paljud kliendid hindavad toodete värskust ja piirkondlikku päritolu. Seda aspekti rõhutab marksstories , mis rõhutab nädala turu eeliseid. Siin ei ole ostmine mitte ainult stressivaba ja isiklik, vaid aitab ka kohaliku majanduse tugevdada. Tooteid koristatakse sageli hommikul ja neid pakutakse veidi pärast seda. Sel moel saavad edasimüüjad endale nõu oma klientide eriliste soovide kohta, mis võivad põhjustada vähem plastijäätmeid, kuna saate ise pakendi valida.

Vaatamata sellega seotud väljakutsetele on kohalike turgude tähtsus endiselt kõrge. Eksperdid rõhutavad nende turgude rolli toitumisalase turvalisuse osas. Veebiseminari, mille korraldas swissaid , kui nad on suured, kes on odaalsed, kes on suured, kui nad on odav. Küsimused, kuidas toetada väiksemaid tootjaid, küsimata neilt suurte ettevõtete varjus, on praegu tähtsamad kui kunagi varem.

Oschatzi nädalaturu tulevik

Mitmekesisuse ja külastajate arvu taastamiseks on nõudlikud uued edasimüüjad ja värske tuul. Hans-Jürgen Körneril, kes on kaks ja pool aastat vorstitooteid pakkunud ja ka oma tooteid müünud, puudub juba turul mitmekesisus ja eriti pagar. Jääb üle vaadata, kas ja kuidas Oschatzeri iganädalane turg saab tagasi vana jõu juurde. Kuid üks asi on selge: püsikliendil on hea ja piirkondlike toodete jaoks hea osa ning näitab, et turg võib selle sisenemisel ka edaspidi eksisteerida.

Turu toetamiseks peavad tarbijad lootma rohkem kohalikele jaemüüjatele ja oma toodete hindamist. Lõppude lõpuks elab iganädalane turg kogukonnast ja värskust, mida on mujalt keeruline leida.