Oschatzin viikoittaiset markkinat hädässä: missä vierailijat ovat?

Oschatzin viikoittaiset markkinat hädässä: missä vierailijat ovat?

Oschatz Altmarktin viikoittaiset markkinat kohtaavat jälleen haasteita. Vaikka torille kerääntyy suuri määrä ihmisiä joka tiistai ja perjantai, myyjien ja vierailijoiden määrä on laskenut jyrkästi viime vuosina. äänekäs LVZ Paikalla on enää muutama omistautunut jälleenmyyjä, jotka haluavat tarjota asiakkailleen laadukkaita ja alueellisia tuotteita. Vuodesta 2005 lähtien omalta tilaltaan tuoreita hedelmiä ja vihanneksia myynyt Petra Däberitz kokee torilla kävijöiden vähenemisen entisestään. Hän epäilee, että korona-kaudella oli tähän suuri vaikutus.

Merkkejä laskusta on selvä: Frank Lux, joka on ollut markkinoilla 35 vuotta, on vähentänyt läsnäolonsa kahden viikon välein. Hintojen suhteen on samankaltainen tarina: perunakilo maksaa tällä hetkellä torilla noin kaksi euroa, kun taas supermarketissa 1,29-1,69 euroa. Toimisto oli katsonut hedelmien ja vihannesten hintoja, eivätkä tulokset olleet kovin rohkaisevia. Viikkotorilla maksat porkkanoista noin kaksi euroa kilolta, mutta vähittäiskaupoissa 99 sentin ja 1,49 euron välillä.

Markkinat muuttuvat

Silti valopilkkuja löytyy: monet asiakkaat arvostavat tuotteiden tuoreutta ja alueellista alkuperää. Tämä näkökohta on otettu huomioon Markkinatarinoita alleviivattu korostaen viikkomarkkinoiden etuja. Shoppailu täällä ei ole vain vähemmän stressaavaa ja henkilökohtaisempaa, vaan se myös vahvistaa paikallista taloutta. Tuotteet korjataan usein aamulla ja ovat saatavilla tuoreena pian sen jälkeen. Näin vähittäiskauppiaat voivat keskustella asiakkaidensa erityisistä toiveista, mikä voi vähentää muovijätettä, koska he voivat valita pakkauksen itse.

Haasteista huolimatta paikallisten markkinoiden merkitys on edelleen suuri. Asiantuntijat korostavat näiden markkinoiden roolia elintarviketurvassa. Webinaari, jonka isännöi SVEITSI järjestettiin, korostaa paikallisten palveluntarjoajien keskeistä roolia. He joutuvat usein kilpailemaan suurten elintarvikejättiläisten kanssa, jotka laskevat hintoja halvalla tuonnilla. Kysymykset siitä, kuinka tukea pienempiä tuottajia jättämättä niitä suurten yritysten varjoon, ovat tällä hetkellä tärkeämpiä kuin koskaan.

Oschatzin viikkomarkkinoiden tulevaisuus

Monimuotoisuuden ja kävijämäärien palauttamiseksi tarvitaan uusia jälleenmyyjiä ja raitista ilmaa. Kaksi ja puoli vuotta makkaratuotteita tarjonnut ja myös omia tuotteitaan myyvä Hans-Jürgen Körner kaipaa jo nyt lajiketta ja erityisesti leipuria markkinoilla. Nähtäväksi jää, voivatko Oschatzin viikkomarkkinat saada takaisin entisen vahvuutensa ja miten. Mutta yksi asia on selvä: kanta-asiakkaat ovat hyvässä hengessä tuoreisiin ja alueellisiin tuotteisiin ja osoittavat, että markkinat voivat olla olemassa myös tulevaisuudessa, jos niitä puolustat.

Markkinoiden tukemiseksi kuluttajien tulee luottaa enemmän paikallisiin jälleenmyyjiin ja arvostaa heidän tuotteitaan. Loppujen lopuksi viikkomarkkinat viihtyvät yhteisöllisyydestä ja tuoreudesta, jota on vaikea löytää muualta.