Oschatzer Wochenmarkt u potrebi: Gdje su posjetitelji?

Oschatzer Wochenmarkt u potrebi: Gdje su posjetitelji?

Oschatz, Deutschland - Tjedno tržište na Oschatzer Altmarktu mora se ponovno boriti s izazovima. Brojni ljudi se slijevaju na tržište svakog utorka i petka, ali broj pružatelja usluga i posjetitelja naglo se smanjio posljednjih godina. Prema href = "https://www.lvz.de/lokales/nordsachsen/oschatzer-wochen-wochenmarkkt-kaempf-und-wandfalt-urrl4sdngd5bbppPPPPPPPPE7" web mjesto, ponuditi svojim kupcima kvalitetu i regionalnost. Sve više, Petra Däberitz, koja od vlastitog uzgoja prodaje svježe voće i povrće od vlastitog uzgoja, osjeća pad posjetitelja tržišta. Sumnja da je razdoblje korone imalo veliki utjecaj na to.

Znakovi pada su jasni: Frank Lux na tržištu je 35 godina smanjio svoju prisutnost na svaka dva tjedna. To je slična priča za cijene: kilogram krumpira trenutno košta oko dva eura na tržištu, dok u supermarketu plaćate između 1,29 i 1,69 eura. Ured je pažljivo pogledao cijene voća i povrća, a rezultati nisu baš ohrabrujući. Za mrkvu plaćate oko dva eura po kilogramu na tjednom tržištu, ali između 99 centi i 1,49 eura u maloprodaji.

Tržište u promjeni

Ipak, postoje svijetle točke: mnogi kupci cijene svježinu i regionalno podrijetlo proizvoda. Ovaj aspekt je podvučen Marksstories koji naglašavaju prednosti tjednog tržišta. Ovdje kupnja nije samo stresna i osobna, već i doprinosi jačanju lokalnog gospodarstva. Proizvodi se često beru ujutro i nude se nedugo zatim. Na taj se način trgovci mogu savjetovati o posebnim željama svojih kupaca, što može dovesti do manje plastičnog otpada, jer možete sami odabrati ambalažu.

Unatoč povezanim izazovima, važnost lokalnih tržišta ostaje visoka. Stručnjaci naglašavaju ulogu ovih tržišta u smislu prehrambene sigurnosti. Webinar, koji je organizirao DetailsOrtOschatz, DeutschlandQuellen

• www.lvz.de
• www.marktstories.de
• www.swissaid.ch