Oschatzer Wochenmarkt rászoruló: Hol vannak a látogatók?

Oschatzer Wochenmarkt rászoruló: Hol vannak a látogatók?

Oschatz, Deutschland - Az Oschatzer Altmarkt heti piacának újra a kihívásokkal kell küzdenie. Számos ember érkezik a piacra minden kedden és pénteken, de a szolgáltatók és a látogatók száma az utóbbi években hirtelen csökkent. A lvzdngr4 bbppppe7xipucnlc2u.html" clap_1 "> lvzdn lvz-re. Annak érdekében, hogy ügyfeleik minőségét és regionalitását biztosítsák. Mindemellett Petra Däberitz, aki 2005 óta a saját termesztéséből friss gyümölcsöt és zöldséget árusít, úgy érzi, hogy a piaci látogatók csökkenése. Azt gyanítja, hogy a koronai időszak nagy hatással volt rá.

Ennek ellenére fényes foltok vannak: sok ügyfél értékeli a termékek frissességét és regionális eredetét. Ezt a szempontot aláhúzza a marktstories , amely kiemeli a heti piac előnyeit. Itt a vásárlás nemcsak stresszmentes és személyes, hanem hozzájárul a helyi gazdaság megerősítéséhez. A termékeket gyakran reggel betakarítják, és röviddel ezután kínálnak ajánlatot. Ilyen módon a kereskedők tanácsot adhatnak ügyfeleik különleges kívánságairól, amelyek kevesebb műanyag hulladékhoz vezethetnek, mivel a csomagolást saját maga választhatja ki.

A kapcsolódó kihívások ellenére a helyi piacok fontossága továbbra is magas. A szakértők hangsúlyozzák ezen piacok szerepét a táplálkozási biztonság szempontjából. Egy webinárium, amelyet a swissaid , a nagy élelmiszerek, akik a nagy ételek, a nagy ételek, az árakon kiemelik. Jelenleg fontosabb a kérdés, hogy miként lehet támogatni a kisebb termelőket anélkül, hogy a nagyvállalatok árnyékában kérdezik őket.

Az Oschatz heti piacának jövője

A sokszínűség és a látogatók számának visszaszerzése érdekében új kereskedők és új szél iránti igény van. Hans-Jürgen Körner, aki két és fél éve kínál kolbásztermékeket, és saját termékeit is értékesíti, már hiányzik a sokféleség és különösen a piacon lévő pék. Még nem látni kell, hogy az Oschatzer heti piacának és hogyan találja meg -e a régi erőt. De egy dolog egyértelmű: a szokásos ügyfélnek jó ráta van a friss és regionális termékekhez, és azt mutatja, hogy a piac a jövőben továbbra is fennállhat, ha belép.

A piac támogatása érdekében a fogyasztóknak inkább a helyi kiskereskedőkre kell támaszkodniuk, és értékelniük kell termékeiket. Végül is a heti piac a közösségtől és a frissességnek, amelyet másutt nehéz megtalálni.