Oschatzer Wochenmarkt Reikia: kur lankytojai?

Oschatzer Wochenmarkt Reikia: kur lankytojai?

Oschatz, Deutschland - „Oschatzer Altmarkt“ savaitinė rinka turi vėl kovoti su iššūkiais. Kiekvieną antradienį ir penktadienį į rinką plūsta daugybė žmonių, tačiau pastaraisiais metais teikėjų ir lankytojų skaičius smarkiai sumažėjo. Pagal lvz

Sumažėjimo požymiai yra aiškūs: Frankas Luxas rinkoje 35 metus sumažino savo buvimą iki dviejų savaičių. Tai panaši kaina kainoms: kilograma bulvių šiuo metu rinkoje kainuoja apie du eurus, o prekybos centre jūs mokate nuo 1,29 iki 1,69 euro. Biuras atidžiai apžiūrėjo vaisių ir daržovių kainas, o rezultatai nėra tiksliai drąsinantys. Už morkas jūs mokate apie du eurus už kilogramą savaitinėje rinkoje, tačiau mažmeninėje prekyboje nuo 99 centų iki 1,49 eurų.

Pokyčių rinka

Nepaisant to, yra ryškių vietų: daugelis klientų vertina produktų šviežumą ir regioninę kilmę. Šį aspektą pabrėžia MarktStories , kurios pabrėžia savaitinės rinkos pranašumus. Čia pirkimas yra ne tik be streso ir asmeninis, bet ir prisideda prie vietos ekonomikos stiprinimo. Produktai dažnai nuimami ryte ir netrukus siūlomi. Tokiu būdu prekiautojai gali patarti dėl ypatingų savo klientų norų, o tai gali sukelti mažiau plastikinių atliekų, nes patys galite pasirinkti pakuotę.

Nepaisant susijusių iššūkių, vietinių rinkų svarba išlieka didelė. Ekspertai pabrėžia šių rinkų vaidmenį atsižvelgiant į mitybos saugumą. Internetinis seminaras, kurį organizavo SwissaD , pabrėžia pagrindinį vietinių provokatorių. Klausimai, kaip palaikyti mažesnius gamintojus, neklausant jų didelių kompanijų šešėlyje, yra svarbesni nei bet kada

„Oschatz Weekly Market“ ateitis

Siekiant atgauti įvairovę ir lankytojų, naujų prekiautojų ir šviežio vėjo įvairovę. „Hans-Jürgen Körner“, kuris dvejus su puse metų siūlo dešrų produktus, taip pat parduoda savo produktus, jau trūksta įvairovės ir ypač kepėjo rinkoje. Belieka išsiaiškinti, ar ir kaip „Oschatzer Weekly Market“ gali rasti kelią į seną jėgą. Tačiau vienas dalykas yra aiškus: nuolatinis klientas gerai supranta šviežius ir regioninius produktus ir rodo, kad rinka gali ir toliau egzistuoti ateityje, jei ją įvesite.

Remdami rinką, vartotojai privalo labiau pasikliauti vietiniais mažmenininkais ir įvertinti jų produktus. Galų gale, savaitinė rinka gyvena iš bendruomenės ir šviežumo, kurį sunku rasti kitur.