Oschatzer Wochenmark i behov: Var är besökarna?

Oschatzer Wochenmark i behov: Var är besökarna?

Oschatz, Deutschland - Den veckomarknaden på Oschatzer Altmark måste kämpa med utmaningar igen. Många människor flockar till marknaden varje tisdag och fredag, men antalet leverantörer och besökare har sjunkit kraftigt under de senaste åren. According to LVZ are only a few committed traders on site, to Erbjuda sina kunder kvalitet och regionalitet. Petra Däberitz, som har sålt färsk frukt och grönsaker från sin egen odling sedan 2005, känner Petra Däberitz, som har sålt färsk frukt och grönsaker från sin egen odling sedan 2005. Hon misstänker att Corona -perioden hade ett stort inflytande på det.

Tecknen på nedgången är tydliga: Frank Lux, på marknaden i 35 år, har minskat sin närvaro till varannan vecka. Det är en liknande historia för priser: ett kilo potatis kostar för närvarande cirka två euro på marknaden, medan du i stormarknaden betalar mellan 1,29 och 1,69 euro. Kontoret hade tittat närmare på priserna för frukt och grönsaker, och resultaten är inte exakt uppmuntrande. För morötter betalar du cirka två euro per kilo på veckomarknaden, men mellan 99 cent och 1,49 euro i detaljhandeln.

Marknaden i förändring

Ändå finns det ljusa platser: många kunder uppskattar produkternas friskhet och regionala ursprung. Denna aspekt understryks av markstories som belyser fördelarna med den veckovisa marknaden. Här är inköp inte bara stressfri och personlig, utan bidrar också till att stärka den lokala ekonomin. Produkterna skördas ofta på morgonen och erbjuds kort därefter. På detta sätt kan återförsäljarna ge sig råd om de speciella önskemålen från sina kunder, vilket kan leda till mindre plastavfall, eftersom du själv kan välja förpackningen.

Trots de tillhörande utmaningarna förblir vikten av lokala marknader hög. Experter betonar dessa marknaders roll när det gäller näringssäkerhet. Ett webinar, som organiserades av swissaid , highlight nyckelrollen. Import.

Framtiden för Oschatz Weekly Market

För att återfå mångfald och antal besökare är nya återförsäljare och en ny vind efterfrågad. Hans-Jürgen Körner, som har erbjudit korvprodukter i två och ett halvt år och också säljer sina egna produkter, saknar redan mångfalden och särskilt en bagare på marknaden. Det återstår att se om och hur Oschatzer varje vecka kan hitta sin väg tillbaka till gammal styrka. Men en sak är tydlig: den vanliga kunden har en bra skicklighet för färska och regionala produkter och visar att marknaden kan fortsätta att existera i framtiden om du går in i den.

För att stödja marknaden måste konsumenterna förlita sig mer på lokala återförsäljare och uppskatta deras produkter. När allt kommer omkring, lever den veckomarknaden från samhället och den friskhet som är svår att hitta någon annanstans.