Θησαυρός μανιταριών στη βόρεια Σαξονία: κάστανα και μανιτάρια πορτσίνι περιμένουν τους συλλέκτες!

Θησαυρός μανιταριών στη βόρεια Σαξονία: κάστανα και μανιτάρια πορτσίνι περιμένουν τους συλλέκτες!

Στη γραφική περιοχή της Βόρειας Σαξονίας, τα υπέροχα δάση και τα άγρια ​​τοπία, η συλλογή μανιταριών γίνεται ξανά ιδιαίτερα ελκυστική. Παρά την ξηρή χρονιά, υπάρχουν θετικά νέα για τους λάτρεις των μανιταριών. Τα Dahlener Weiher και Dübener Heide αξίζουν ιδιαίτερα ένα ταξίδι για να πιάσετε μανιτάρια πορτσίνι και κάστανα. Σύμφωνα με αναφορές του LVZ, οι συνθήκες έχουν βελτιωθεί σημαντικά με τακτικά ντους και ήπιες θερμοκρασίες, αναζωπυρώνοντας τις ελπίδες για μια πλούσια σοδειά. Αυτή η θετική ανάκαμψη ακολουθεί μια δύσκολη περίοδο κατά την οποία πολλοί τροφοσυλλέκτες κοίταξαν γύρω απογοητευμένοι, ενώ η καλοκαιρινή ξηρασία επηρέασε σοβαρά το μυκήλιο και εμπόδισε τη συγκομιδή.

Όπως λέει ο έμπειρος σύμβουλος μανιταριών Christel Moltrecht από το Delitzsch, η φετινή χρονιά δεν ήταν «μια σπουδαία χρονιά μανιταριών», επειδή το μυκήλιο χρειάζεται μεταξύ 12 και 14 ημερών για να σχηματίσει καρποφόρα σώματα. Όμως η επιστροφή στον βροχερό καιρό τους έχει κάνει αισιόδοξους. Επαινεί τις πολύχρωμες συλλογές που βρίσκονται στο δάσος Wermsdorfer και τα δάση γύρω από το Delitzsch, συμπεριλαμβανομένων των κάστανων, των μορλεών, των γογγύλων με βελούδινα πόδια και των νεφών. Το Dahlener Heide δείχνει επίσης την καλύτερη πλευρά του, όπου τα μανιτάρια πορτσίνι είναι ιδιαίτερα κοινά κάτω από τις οξιές. Στο Dübener Heide μπορείτε να εμπλουτίσετε τις αναζητήσεις σας με λαμπάδες, μπολέτους μάγισσας και squab. Το κρέας Krause Glucken στο δάσος Wermsdorf, ενώ τα μανιτάρια πορτσίνι προτιμούν να αναπτύσσονται κάτω από βελανιδιές.

Τα ευρήματα των μανιταροσυλλεκτών

Οι αναφορές για τη συγκομιδή μανιταριών δεν είναι μόνο θετικές στη βόρεια Σαξονία. Έχουν επίσης αναφερθεί πολλά θετικά πράγματα από τη Γη του Zwickauer τις τελευταίες εβδομάδες. Στις 5 Οκτωβρίου, ο Scuttle ανακάλυψε μια ποικιλία μανιταριών εκεί, όπως μανιτάρια σημύδας, μανιτάρια πορτσίνι και το περιζήτητο boletus της μάγισσας με μίσχο νιφάδων. Ο καλοκαιρινός καιρός προκάλεσε επίσης μια μικρή αύξηση στους θησαυρούς που βρέθηκαν εδώ, εκτός από τα είδη που λείπουν τους τελευταίους μήνες. Πολυάριθμοι συλλέκτες στην περιοχή γύρω από την Bischofswerda είχαν απολαυστικά ταξίδια με πλούσια λάφυρα.

Ωστόσο, ορισμένοι συλλέκτες παρέμειναν πιο προσεκτικοί, όπως ο Horst, ο οποίος ανέφερε πολλά ψεύτικα κόκκινα καπέλα στη Λουζατία στις 3 Οκτωβρίου 2025. Η διατροφική αξία αυτού του είδους δεν είναι ξεκάθαρη, γι' αυτό και πήρε μόνο δύο δείγματα μαζί του για μια έκθεση. Ωστόσο, φαίνεται ότι το ενδιαφέρον για τη συλλογή μανιταριών παραμένει υψηλό και πολλοί συλλέκτες είναι πρόθυμοι να δοκιμάσουν την τύχη τους σε εκδρομές. Πολλά δοκιμασμένα hotspots, όπως το δάσος Tharandt, έχουν αποδειχθεί παραγωγικά τις τελευταίες εβδομάδες, ακόμα κι αν ορισμένοι απογοητευμένοι συλλέκτες έπρεπε να μοιραστούν τις εμπειρίες τους.

Οι προοπτικές για τις επόμενες μέρες

Οι προβλέψεις για τις επόμενες μέρες είναι ελπιδοφόρες. Το Moltrecht ενθαρρύνει τους λάτρεις των μανιταριών να τολμήσουν περαιτέρω στο δάσος, καθώς υπάρχουν ακόμα ευκαιρίες για καλά ευρήματα, ειδικά αν ο καιρός παραμένει έτσι. Η ελπίδα τους για τα κάστανα, τα μανιτάρια σημύδας και επίσης πολλά μανιτάρια πορτσίνι μοιράζονται όλο και περισσότερο και άλλοι συλλέκτες που ανυπομονούν για τις νέες συνθήκες καλλιέργειας. Συνολικά, ένα πράγμα παραμένει σαφές: Όποιος αναζητά την περιπέτεια και αναζητά τη φύση θα ανταμειφθεί με λίγη τύχη.

Για όλους τους λάτρεις των μανιταριών που είτε βρίσκονται στα δάση της βόρειας Σαξονίας είτε σε άλλες περιοχές αναζητούν το επόμενο μεγάλο ψάρεμα, ήρθε η ώρα να φύγουν! Η υπόσχεση για νόστιμα μανιτάρια είναι πιο δυνατή από ποτέ. LVZ και Παθιασμένος με τη συλλογή μανιταριών επιβεβαιώστε: η εποχή των μανιταριών απέχει πολύ!