Zupa zamiast lodów miękkich: Od listopada w ofercie ciepłe posiłki!

Zupa zamiast lodów miękkich: Od listopada w ofercie ciepłe posiłki!

Zima zbliża się wielkimi krokami, a to oznacza nowe wyzwanie dla lodziarni Sodanns w Delitzsch. Od 11 listopada nie będzie już popularnych lodów miękkich, a zamiast nich zmienią się ciepłe posiłki, składające się przede wszystkim z sycących przysmaków. jako LVZ Jak podaje raport, w miesiącach zimowych sklep będzie oferował obfite jedzenie od wtorku do czwartku, co stanowi przyjemne urozmaicenie oferty.

Sezon lodowy zakończył się pod koniec października, a właściciel Falk Sodann planuje mądrze wykorzystać ten czas. „Ten rok nie był dla nas dobry, szczególnie ze względu na problemy kadrowe” – wyjaśnia. Weteran sprzedaży Detlef Maurer opuścił firmę późnym latem ze względów zdrowotnych, a Anja Horsch będzie teraz pełnić funkcję przedstawiciela. „Wykorzystujemy to, co najlepsze” – to motto nowego sezonu zimowego.

Pożywne jedzenie na chłodne dni

Na głodnych gości czekać będzie cotygodniowy wybór pysznych dań, m.in. kanapki rybne ze śledziem Bismarcka i kiełbaski na ciepło. Klasyka zimnej pory roku, gulasze, są również koniecznością. Pierwszy dzień zaczynamy od pożywnej solanki i zupy ziemniaczanej. Ale to nie wszystko, bo codziennie do wyboru są dwie zupy. A jeśli zgłodniejesz, jest kawa na wynos.

Ceny są więcej niż przyzwoite: kanapka z rybą lub kiełbasa kosztuje tylko 3 euro, a 700-mililitrowa porcja zupy kosztuje od 6 do 7 euro. Posiłki podgrzewane są na miejscu, chociaż nie ma tam możliwości pełnego przygotowania posiłku. Wiąże się to z niezbędnymi standardami kuchni. Jeśli jednak chcesz zamówić większą ilość, możesz także zarezerwować dania z wyprzedzeniem.

Nostalgia spotyka się ze świeżością

Latem dużą popularnością cieszy się lodziarnia przy Breite Straße. Założony 14 lat temu, jest jednym z tradycyjnych punktów kontaktowych dla miłośników lodów w Delitzsch. Produkcja odbywa się w Lipsku i oferuje codziennie zmieniające się świeże odmiany, a także mrożone porcje do zabrania do domu. Nadchodzący sezon lodowy rozpoczyna się ponownie w marcu, kiedy to Goście mogą cieszyć się ulubionymi smakami lodów miękkich.

Krótki przegląd historii lodów miękkich: Początki sięgają lat 30. XX wieku w USA, kiedy Tom Carvel otworzył pierwszą lodziarnię z lodami miękkimi. Lody miękkie różnią się od lodów tradycyjnych kremową konsystencją i produkowane są przy użyciu specjalnych maszyn. Wiadomo, że zapewniają lepszą percepcję smaku niż lody w postaci stałej, które zwykle podaje się w temperaturze -18°C. Jest to możliwe, ponieważ lody miękkie produkowane są w cylindrze mrożącym w temperaturze -6°C. Co ciekawe, włoscy przedsiębiorcy zajmują się marketingiem i czasami przypisują sobie zasługi za wynalezienie lodów miękkich, podczas gdy we Francji znane są one pod nazwą „glace italienne” i tak Wikipedia opisuje.

Decyzja Sodanns o restrukturyzacji lodziarni w miesiącach zimowych została dobrze przyjęta przez klientów. W Internecie pojawił się pozytywny odzew ze strony fanów lodów miękkich, którzy cieszą się, że sklep pozostaje otwarty i nie jest zamykany podczas przerwy zimowej. Tradycja jedzenia i komfortu jest kontynuowana w Delitzsch także w zimnych porach roku.