Sopa em vez de sorvete cremoso: ofereceremos refeições quentes a partir de novembro!

Sopa em vez de sorvete cremoso: ofereceremos refeições quentes a partir de novembro!

O inverno está chegando e isso significa um novo desafio para a sorveteria Sodanns em Delitzsch. A partir de 11 de novembro não haverá mais os populares gelados cremosos, mas sim refeições quentes que apostam em iguarias fartas. Como o LVZ relata, a loja oferecerá comida farta de terça a quinta-feira durante os meses de inverno, criando uma boa variedade na oferta.

A temporada de sorvetes terminou no final de outubro, e o proprietário Falk Sodann planeja usar esse tempo com sabedoria. “O ano não foi bom para nós, principalmente por problemas de pessoal”, explica. Depois que o veterano de vendas Detlef Maurer deixou a empresa no final do verão por motivos de saúde, Anja Horsch atuará agora como representante. “Aproveitamos ao máximo” é o lema da nova temporada de inverno.

Comida farta para dias frios

Para os hóspedes mais famintos, haverá uma seleção semanal de deliciosos pratos, incluindo sanduíches de peixe com arenque Bismarck e salsichas quentes. Clássico da estação fria, os ensopados também são obrigatórios. O primeiro dia começa com uma farta sopa de solyanka e batata. Mas não é tudo, porque todos os dias há duas sopas à escolha. E se estiver com um pouco de fome, há café para levar.

Os preços são mais que justos: uma sanduíche de peixe ou uma linguiça custa apenas 3 euros, enquanto uma porção de sopa de 700 mililitros custa entre 6 e 7 euros. A comida é aquecida no local, embora a preparação completa da comida não possa ocorrer lá. Isto tem a ver com os padrões de cozinha necessários. Mas se quiser encomendar quantidades maiores, também pode reservar os pratos com antecedência.

A nostalgia encontra o frescor

A sorveteria na Breite Straße é muito popular no verão. Fundado há 14 anos, é um dos tradicionais pontos de contato dos amantes de sorvete em Delitzsch. A produção ocorre em Leipzig e oferece variedades frescas que mudam diariamente, bem como porções congeladas para levar para casa. A próxima temporada de sorvetes começa novamente em março, onde os hóspedes podem desfrutar dos amados sabores de sorvetes cremosos.

Um breve panorama da história do sorvete soft: As origens nos remetem à década de 1930 nos EUA, quando Tom Carvel abriu a primeira sorveteria com sorvete soft. O sorvete cremoso difere do sorvete convencional pela consistência cremosa e é feito em máquinas especiais. É conhecido por proporcionar melhor percepção do sabor do que o sorvete sólido, que geralmente é servido a -18 °C. Isso é possível porque o sorvete cremoso é produzido em um cilindro de congelamento a -6 °C. Curiosamente, os empresários italianos cuidam do marketing e ocasionalmente reivindicam o crédito pela invenção do sorvete cremoso, enquanto na França ele é conhecido como “glace italienne”, assim Wikipédia descreve.

A decisão da Sodanns de reestruturar a sorveteria nos meses de inverno foi bem recebida pelos clientes. Houve uma resposta positiva online dos fãs de sorvetes cremosos que estão felizes porque a loja permanece aberta e não fecha durante as férias de inverno. A tradição de comida e aconchego continua em Delitzsch durante a estação fria.