Angry Butcher: Gallery Bowl skal omdøbes!

Angry Butcher: Gallery Bowl skal omdøbes!

Oschatz, Deutschland - Oschatzer Fleischwaren GmbH, et traditionelt firma i Sachsen, står over for en stor udfordring. Den populære sælger, The So -Called Gallery Bowl, der tilbydes i otte grene i Oschatz, Dahlen, Mügeln, Wurzen, Belgern og Strehla. Fødevareovervågningen og veterinærkontoret (Lüva) har fundet, at navnet "Gallert Bowl" ikke er lovligt tilladt, fordi der ikke er noget officielt vejledende princip for dette udtryk. Sidste år blev stolt 7026 emballage af produktet solgt, hvilket gør vrede over dem, der er ansvarlige endnu mere forståelige, rapporterer LVZ.de.

Problemet kom frem, efter at en fødevareinspektør tog en prøve af Gallery Bowl i januar 2023. Dette blev analyseret i den statslige eksamensinstitution for sundheds- og veterinær Sachsen i Dresden. Felix Fischer, produktionschef, udtrykker sin manglende forståelse af bureaukratiet i fødevareloven og understreger, at det nye navn "Sülze i cupen med sødestof" skal vises på emballagen.

Nye mærkningsforpligtelser

Ændringen i navnet er ikke den eneste udfordring for Oschatzer Fleischwaren GmbH. Fra 1. Juli 2025 træder nye mærkningsforpligtelser for animalske produkter i kraft, såsom blv.admin.ch. Disse inkluderer gennemsigtig erklæring via smertefulde interventioner uden anæstesi hos dyr. Ikke kun slagtere er berørt, men også detailhandlen og restauranterne. De nye regler bør forbedre forbrugernes købsbeslutninger og dermed skabe mere gennemsigtighed.

De produkter, der er påvirket af den nye mærkningslov, inkluderer oksekød af steward -neutrale dyr og æg af kyllinger, hvis næb blev forkortet uden smerter. Disse ændringer sigter mod bedre at informere forbrugerne og hæve standarderne i fødevareindustrien.

ret -wing identifikation

Lüva ser overtrædelsen af reguleringen af fødevaremærkning som en alvorlig sag. Oschatzer Fleischwaren GmbH skal sende bevis for den ret -wing -identifikation til Lüva inden den 14. juli. Usikkerheden om, hvorvidt det nye navn vil blive accepteret, rester.

EU har skabt klare krav til fødevaresikkerhed og identifikation, der er fastlagt i artiklerne fra Europa.eu. Disse definerer, at vigtige oplysninger om mad skal leveres korrekt, læselig og forståeligt nok. Dette inkluderer betegnelsen af maden, en liste over ingredienser og allergener stoffer samt bedste -bevaringsdata. En ensartet standard gør ikke kun handel lettere, men styrker også forbrugernes tillid til produktets kvalitet.

Det er tilbage at se, om Oschatzer Fleischwaren GmbH kan rive rundt om roret i tide. Spændingen er stor, og industrien bør holde øje med udviklingen. Det forbliver spændende, hvordan alt dette vil påvirke de populære produkter og kunder!