Boze Butcher: Gallery Bowl moet worden omgedoopt!

Boze Butcher: Gallery Bowl moet worden omgedoopt!

Oschatz, Deutschland - De Oschatzer Fleischwaren GmbH, een traditioneel bedrijf in Saksen, staat voor een grote uitdaging. De populaire verkoper, de So -Called Gallery Bowl, die wordt aangeboden in acht vestigingen in Oschatz, Dahlen, Mügeln, Wurzen, Belgern en Strehla. Het Food Surveillance and Veterinary Office (Lüva) heeft ontdekt dat de naam "Gallert Bowl" niet wettelijk is toegestaan omdat er geen officieel leidende principe is voor deze termijn. Vorig jaar werd trotse 7026 -verpakking van het product verkocht, wat de woede van degenen die verantwoordelijker nog begrijpelijker zijn, rapporten [lvz.de] maakt )

Het probleem kwam aan het licht nadat een voedselinspecteur in januari 2023 een monster van de galerijkom nam. Dit werd geanalyseerd in de staatsexameninstelling voor de gezondheids- en veterinaire Saksen in Dresden. Felix Fischer, de productiemanager, drukt zijn gebrek aan begrip van de bureaucratie in de voedselwet uit en benadrukt dat de nieuwe naam "Sülze in the Cup With Sweetener" op de verpakking moet verschijnen.

nieuwe etiketteringsverplichtingen

De verandering in de naam is niet de enige uitdaging voor Oschatzer Fleischwaren GmbH. Vanaf 1 Juli 2025 zullen nieuwe etiketteringsverplichtingen voor dierproducten van kracht worden, zoals blv.admin.ch. Deze omvatten transparante verklaring via pijnlijke interventies zonder anesthesie bij dieren. Niet alleen butchers worden getroffen, maar ook de detailhandel en restaurants. De nieuwe voorschriften moeten de aankoopbeslissingen van de consument verbeteren en dus meer transparantie creëren.

De producten die worden getroffen door de nieuwe labelswet zijn onder meer rundvlees van steward -neutrale dieren en eieren van kippen, wiens bekers zonder pijn werden ingekort. Deze veranderingen zijn bedoeld om consumenten beter te informeren en de normen in de voedingsindustrie te verhogen.

RECHTS -WING Identificatie

De Lüva beschouwt de schendingen van de voedseletiketteringsregeling als een serieuze zaak. De Oschatzer Fleischwaren GmbH moet een bewijs van de rechter -Wing -identificatie naar de Lüva sturen tegen 14 juli. De onzekerheid over de vraag of de nieuwe naam wordt geaccepteerd, blijft.

De EU heeft duidelijke vereisten gecreëerd voor voedselveiligheid en identificatie, die zijn vastgelegd in de artikelen van europa.eu. Deze definiëren dat belangrijke informatie over voedsel correct, leesbaar en begrijpelijk moet worden verstrekt. Dit omvat de aanduiding van het voedsel, een lijst met ingrediënten en allergenen -stoffen en de beste -voorbehoudgegevens. Een uniforme standaard maakt de handel niet alleen gemakkelijker, maar versterkt ook het vertrouwen van consumenten in de kwaliteit van de producten.

Het valt nog te bezien of Oschatzer Fleischwaren GmbH op tijd rond het roer kan scheuren. De opwinding is geweldig en de industrie moet de ontwikkelingen in de gaten houden. Het blijft opwindend hoe dit allemaal de populaire producten en klanten zal beïnvloeden!