Bannewitzin uudet Timberjackit ovat myöhässä – näin voit auttaa!
Timberjacks avaa uuden ravintolan Bannewitziin vuonna 2026. Palon uhrien auttaminen on osoittanut suurta palautetta.

Bannewitzin uudet Timberjackit ovat myöhässä – näin voit auttaa!
Uusi elämysravintola odottaa avaavansa Bannewitzissa – Timberjacks. Alunperin vuoden 2023 lopulle suunniteltu avaaminen siirtyy nyt vuoden 2026 alkuun. Syynä on keittiörakennusyhtiön maksukyvyttömyys ja siihen liittyvät rakennusvaiheen viivästykset. Pormestari Wersig ilmoitti, että B170:n uudessa ravintolassa, Simmel Centerin alapuolella, ollaan nyt viimeistelty, ennen kuin ovet voidaan avata nälkäisille vieraille. Sächsische.de raportoi, että Timberjackit rakennetaan amerikkalaiseen tyyliin. Hirsimökki, härkäratsastus ja suuri LED-seinä lupaavat todellisen kokemuksen.
Toinen kohokohta on suunniteltu elävän musiikin tarjonta ja mahdollisuus rentoutua takan ääressä. Alun perin konseptiin integroitiin suurempi ravintola ja hotelli, mutta kohonneet rakennuskustannukset johtivat hotellin perumiseen. Tämä pienensi ravintolan kapasiteettia 500:sta 370:een. Rakennustyössä käytetään innovatiivista Saksi-Anhaltin rakennusmateriaalia, joka on ympäristöystävällinen ja ei tuota hiilidioksidia tuotannon aikana. Hieno Dresden lisää, että materiaalin valmistukseen käytetään myös jätettä, kuten tuhkaa ja kuonaa, mikä vähentää entisestään ekologista jalanjälkeä.
Solidaarisuus tulipalon tragedian jälkeen
Samalla kun odotukset uudesta ravintolasta kasvavat, on myös surullisia uutisia lähialueelta. Niederottendorfista kotoisin oleva asunnonomistaja menetti kotinsa ja kaiken omaisuutensa tulipalossa viime viikonloppuna. Tämä on herättänyt solidaarisuuden aallon, ja useita varainkeruukampanjoita on käynnistetty uhrin auttamiseksi. Näihin toimiin reagoitiin odotettua enemmän, mikä osoittaa, kuinka tärkeää yhteisön tuki on kriisiaikoina. Naapurit ja ystävät osoittavat, ettei kukaan ole yksin vaikeinakaan aikoina. Sächsische.de korostaa, että useita toimia on käynnistetty solidaarisuuden osoittamiseksi palon uhria kohtaan.
Ruokailutottumukset ja ravintolakäynnit
Tämän kehityksen keskellä kysymys jää siitä, kuinka usein Kölnin asukkaat syövät ulkona ja mitä uusia makuja he kokeilevat Timberjacksin avauduttua. ITESLJ tarjoaa ajattelemisen aihetta tyypillisistä kysymyksistä, joita saattaa tulla esille vieraillessaan ravintolassa. Monet odottavat innolla perinteisiä länsimaisia ruokia tai kansainvälisiä herkkuja uudessa ravintolassa. Valikoimia yhdessä, saksilaisia erikoisuuksia tai kenties klassinen buffet? Väestön keskuudessa on käsinkosketeltavaa ruoan ja seurustelutilaisuuksien odotus.