Il nuovo Timberjacks a Bannewitz è in ritardo: ecco come puoi aiutare!

Il nuovo Timberjacks a Bannewitz è in ritardo: ecco come puoi aiutare!

Un nuovo ristorante di esperienza è in attesa di aprire a Bannewitz – Timberjacks. Inizialmente prevista per la fine del 2023, l'apertura sarà ora posticipata all'inizio del 2026. Il motivo è l'insolvenza di un'impresa edile di cucine e i conseguenti ritardi nella fase di costruzione. Il sindaco Wersig ha annunciato che sono in fase di completamento gli ultimi ritocchi per il nuovo ristorante sulla B170, sotto il Simmel Center, prima che le porte possano essere aperte agli ospiti affamati. Sächsische.de riferisce che i Timberjack saranno costruiti in stile americano. Con una capanna di tronchi, una cavalcata di tori e una grande parete a LED, promette una vera esperienza.

Un altro punto forte è l'offerta prevista di musica dal vivo e la possibilità di rilassarsi davanti al caminetto. Originariamente nel progetto erano stati integrati un ristorante più grande e un hotel, ma l’aumento dei costi di costruzione ha portato alla cancellazione dell’hotel. Ciò ha ridotto la capacità del ristorante da 500 a 370 posti. Per la costruzione è stato utilizzato un materiale da costruzione innovativo della Sassonia-Anhalt, rispettoso dell'ambiente e che durante la produzione non produce anidride carbonica. Fantasia Dresda aggiunge che per produrre il materiale vengono utilizzati anche rifiuti come ceneri e scorie, riducendo ulteriormente l'impronta ecologica.

Solidarietà dopo la tragedia dell'incendio

Mentre cresce l'attesa per il nuovo ristorante, giungono tristi notizie anche dai dintorni. Lo scorso fine settimana un proprietario di una casa di Niederottendorf ha perso la sua casa e tutti i suoi averi in un incendio. Ciò ha scatenato un’ondata di solidarietà e sono state lanciate diverse campagne di raccolta fondi per aiutare la persona colpita. La risposta a queste azioni è stata maggiore del previsto, dimostrando quanto sia importante il sostegno della comunità in tempi di crisi. I vicini e gli amici dimostrano che nessuno è solo, anche nei momenti difficili. Sächsische.de sottolinea che sono state avviate numerose azioni per dimostrare solidarietà alle vittime dell'incendio.

Abitudini alimentari e visite ai ristoranti

In mezzo a questi sviluppi, rimane la domanda: quanto spesso i residenti di Colonia mangeranno fuori e quali nuovi sapori proveranno una volta aperto Timberjacks. ITESLJ fornisce alcuni spunti di riflessione sulle domande tipiche che possono sorgere quando si visita un ristorante. Molti non vedranno l'ora di scoprire i piatti tradizionali occidentali o le prelibatezze internazionali nel nuovo ristorante. Piatti selezionati insieme, speciali specialità sassoni o magari un classico buffet? L’attesa per il cibo e gli incontri sociali è palpabile tra la popolazione.