Nauji Timberjacks Bannewitze vėluoja – štai kaip galite padėti!

Nauji Timberjacks Bannewitze vėluoja – štai kaip galite padėti!

Bannewitz – Timberjacks – laukia atidarymo naujos patirties restoranas. Iš pradžių planuota 2023 m. pabaigoje, o dabar atidarymas bus nukeltas į 2026 m. pradžią. Priežastis – virtuvės statybos įmonės nemokumas ir su tuo susiję statybos etapo vėlavimai. Meras Wersigas paskelbė, kad dabar baigiami paskutiniai naujojo restorano B170, esančio po Simmel centro, štrichai, kol durys gali būti atvertos išalkusiems svečiams. Sächsische.de praneša, kad „Timberjacks“ bus pastatytas amerikietišku stiliumi. Su rąstiniu nameliu, jodinėjimu buliu ir didele LED siena žada tikrą patirtį.

Dar vienas akcentas – planuojamas gyvos muzikos pasiūlymas ir galimybė atsipalaiduoti prie židinio. Iš pradžių į koncepciją buvo integruotas didesnis restoranas ir viešbutis, tačiau dėl padidėjusių statybos sąnaudų viešbutis buvo atšauktas. Tai sumažino restorano talpą nuo 500 iki 370 vietų. Statybos darbuose naudojama inovatyvi statybinė medžiaga iš Saksonijos-Anhalto, kuri yra draugiška aplinkai ir gamybos metu neišskiria anglies dvideginio. Išgalvotas Drezdenas priduria, kad medžiagai gaminti taip pat naudojamos atliekos, tokios kaip pelenai ir šlakas, taip dar labiau sumažinant ekologinį pėdsaką.

Solidarumas po gaisro tragedijos

Kol naujojo restorano laukimas auga, iš apylinkių pasigirsta ir liūdnų žinių. Namo savininkas iš Niederottendorf praėjusį savaitgalį per gaisrą prarado savo namus ir visą turtą. Tai sukėlė solidarumo bangą ir buvo pradėtos kelios lėšų rinkimo kampanijos, skirtos padėti nukentėjusiam asmeniui. Reagavimas į šiuos veiksmus buvo didesnis nei tikėtasi, o tai rodo, kokia svarbi bendruomenės parama krizės metu. Kaimynai ir draugai rodo, kad net ir sunkiais laikais niekas nėra vienas. Sächsische.de pabrėžia, kad buvo pradėta daug veiksmų siekiant parodyti solidarumą su gaisro auka.

Valgymo įpročiai ir apsilankymai restoranuose

Vykstant šiems pokyčiams, išlieka klausimas, kaip dažnai Kelno gyventojai valgys lauke ir kokius naujus skonius paragaus, kai „Timberjacks“ atsidarys. ITESLJ suteikia šiek tiek peno apmąstymams apie tipiškus klausimus, kurie gali kilti lankantis restorane. Daugelis nekantrauja naujame restorane atrasti tradicinius vakarietiškus patiekalus ar tarptautinius skanėstus. Rinktiniai patiekalai kartu, ypatingi Saksonijos patiekalai ar galbūt klasikinis švediškas stalas? Tarp gyventojų jaučiamas maisto ir socialinių susibūrimų laukimas.