Noví Timberjacks v Bannewitz meškajú – tu je návod, ako môžete pomôcť!
Timberjacks otvára novú reštauráciu v Bannewitz v roku 2026. Úsilie o pomoc obetiam požiaru vykazuje veľkú odozvu.

Noví Timberjacks v Bannewitz meškajú – tu je návod, ako môžete pomôcť!
V Bannewitz čaká na otvorenie nová zážitková reštaurácia – Timberjacks. Pôvodne sa plánovalo na koniec roka 2023, otvorenie sa teraz posunie na začiatok roka 2026. Dôvodom je platobná neschopnosť firmy na stavbu kuchýň a s tým súvisiace prieťahy vo fáze výstavby. Starosta Wersig oznámil, že v súčasnosti sa dokončujú posledné úpravy novej reštaurácie na B170, pod centrom Simmel, skôr ako budú môcť byť dvere otvorené pre hladných hostí. Sächsische.de uvádza, že Timberjacks budú postavené v americkom štýle. So zrubom, jazdou na biku a veľkou LED stenou sľubuje skutočný zážitok.
Ďalším vrcholom je plánovaná ponuka živej hudby a možnosť relaxu pri krbe. Pôvodne bola do konceptu integrovaná väčšia reštaurácia a hotel, ale zvýšené náklady na výstavbu viedli k zrušeniu hotela. Tým sa znížila kapacita reštaurácie z 500 na 370 miest. Stavebné práce využívajú inovatívny stavebný materiál zo Saska-Anhaltska, ktorý je šetrný k životnému prostrediu a pri výrobe neprodukuje oxid uhličitý. Vychytené Drážďany dodáva, že na výrobu materiálu sa používa aj odpad ako popol a troska, čím sa ešte viac znižuje ekologická stopa.
Solidarita po požiarnej tragédii
Zatiaľ čo očakávania na novú reštauráciu rastú, prichádzajú aj smutné správy z okolia. Majiteľ domu z Niederottendorfu prišiel minulý víkend o dom a všetok svoj majetok pri požiari. To vyvolalo vlnu solidarity a rozbehlo sa niekoľko fundraisingových kampaní na pomoc postihnutému. Reakcia na tieto akcie bola väčšia, ako sa očakávalo, čo ukazuje, aká dôležitá je podpora komunity v čase krízy. Susedia a priatelia ukazujú, že nikto nie je sám ani v ťažkých časoch. Sächsische.de zdôrazňuje, že sa začalo množstvo akcií na prejavenie solidarity s obeťou požiaru.
Stravovacie návyky a návštevy reštaurácie
Uprostred tohto vývoja zostáva otázkou, ako často budú obyvatelia Kolína jesť vonku a aké nové príchute vyskúšajú, keď sa Timberjacks otvorí. ITESLJ poskytuje námety na zamyslenie nad typickými otázkami, ktoré môžu vzniknúť pri návšteve reštaurácie. Mnohí sa budú tešiť na objavovanie tradičných západných jedál alebo medzinárodných lahôdok v novej reštaurácii. Vybrané jedlá spolu, špeciálne saské špeciality alebo snáď klasický bufet? Očakávanie jedla a spoločenských stretnutí je medzi obyvateľstvom citeľné.