Nya Timberjacks i Bannewitz är försenade - så här kan du hjälpa till!

Nya Timberjacks i Bannewitz är försenade - så här kan du hjälpa till!

En ny upplevelserestaurang väntar på att öppna i Bannewitz – Timberjacks. Ursprungligen planerad till slutet av 2023 kommer öppningen nu att skjutas upp till början av 2026. Orsaken är ett köksbyggarföretags insolvens och tillhörande förseningar i byggskedet. Borgmästare Wersig meddelade att nu slutförs sista handen för den nya restaurangen på B170, nedanför Simmel Center, innan dörrarna kan öppnas för hungriga gäster. Sächsische.de rapporterar att Timberjacks kommer att byggas i amerikansk stil. Med en timmerstuga, tjurridning och en stor LED-vägg utlovar det en riktig upplevelse.

En annan höjdpunkt är det planerade utbudet av livemusik och möjligheten att koppla av vid den öppna spisen. Ursprungligen integrerades en större restaurang och ett hotell i konceptet, men ökade byggkostnader ledde till att hotellet lades ner. Detta minskade restaurangens kapacitet från 500 till 370 sittplatser. Byggarbetet använder ett innovativt byggmaterial från Sachsen-Anhalt som är miljövänligt och som inte producerar någon koldioxid under produktionen. Fancy Dresden tillägger att avfall som aska och slagg också används för att producera materialet, vilket ytterligare minskar det ekologiska fotavtrycket.

Solidaritet efter brand tragedi

Samtidigt som förväntan på den nya restaurangen växer, kommer det också tråkiga nyheter från närområdet. En husägare från Niederottendorf förlorade sitt hem och alla sina ägodelar i en brand förra helgen. Detta har utlöst en våg av solidaritet och flera insamlingskampanjer har lanserats för att hjälpa den drabbade personen. Responsen på dessa åtgärder var större än väntat, vilket visar hur viktigt samhällsstödet är i kristider. Grannarna och vännerna visar att ingen är ensam, även i svåra tider. Sächsische.de betonar att många åtgärder har inletts för att visa solidaritet med brandoffret.

Matvanor och restaurangbesök

Mitt i denna utveckling kvarstår frågan hur ofta invånarna i Köln kommer att äta ute och vilka nya smaker de kommer att prova när Timberjacks öppnar. ITESLJ ger en tankeställare kring typiska frågor som kan dyka upp när man besöker en restaurang. Många kommer att se fram emot att upptäcka traditionella västerländska rätter eller internationella delikatesser i den nya restaurangen. Utvalda rätter tillsammans, speciella sachsiska specialiteter eller kanske en klassisk buffé? Förväntan på mat och sociala sammankomster är påtaglig bland befolkningen.