Heiderand w Dreźnie: inspiruje nowa restauracja Michelin Star!

Heiderand w Dreźnie: inspiruje nowa restauracja Michelin Star!

Dresden-Bühlau, Deutschland - Nowa wyśmienita atrakcja kwitnie w Saksonii: restauracja „Heiderand” w Drezen-Bühlau ugotowała gwiazdę Michelin w kulinarnym świetle kulinarnego światła. Zostało to ogłoszone 17 czerwca 2025 r. We Frankfurcie, kiedy nowe gwiazdy zostały przyznane dla Niemiec. Dzięki tej nagrody Saksonia ma teraz w swoim krajobrazie gastronomicznym, satysfakcjonującym rozwój regionu.

„Heiderand”, prowadzony przez Martina Walthera w czwartym pokoleniu, ma długą tradycję. Otwarto w 1904 roku jako kawiarnia, krajowa dziedzictwo kulinarne przekształciło ją w nowoczesną restaurację, która koncentruje się szczególnie na świeżości i regionalności. Syn założyciela przejął berło w 2020 r. I dalej opracował koncepcję w kierunku kuchni sezonowej.

Radiant gwiazdy w Niemczech

Przy podziale gwiazdy do „Heiderand” liczba gwiazd w Niemczech wzrasta do rekordowej wartości 341. W tym roku podano 12 restauracji z najwyższą nagrodą trzech gwiazd, w tym „restauracja Haerlin” w Hamburgu i „Tohru w Schreibei” w Munich. Lista dwugwiazdkowych restauracji wzrosła również do 47 i obejmuje nowo nagradzane restauracje, takie jak „Oswalds Gourmetstube” i „Gotthardt's autorstwa Yannick Noack”.

• Najważniejsze nowe gwiazdy restauracji 2025:
• 12 trzygwiazdkowych restauracji
• 47 restauracji dwugwiazdkowych
• 282 Restauracje jednogwiazdkowe
• 80 restauracji z zieloną gwiazdą dla środowiskowej gastronomii

Gwiazdy Michelin są nie tylko oznaką jakości, ale także podkreślają stały wzrost i pozytywny rozwój niemieckiej gastronomii. GWENDAL PULLENNEC, międzynarodowy dyrektor przewodnika Michelin, chwalił wyniki szefów kuchni i zaangażowanie branży.

najwyższy lider klasy

Coroczny przewodnik Michelin jest nie tylko ważnym odniesieniem dla smakoszy w Niemczech, ale jest koniecznością dla wszystkich, którzy docenia szlachetną kuchnię na całym świecie. W najnowszej edycji odnotowano 341 restauracji dla smakoszy. 282 Ta restauracja otrzymała gwiazdę, która pokazuje wysoką gęstość gastronomiczną w Niemczech.

Przytulny wieczór w „Heiderand” oferuje teraz możliwość zanurzenia się we współczesnej, regionalnej kuchni i wypróbowania wykwintnego wyboru potraw, które na nowo zdefiniują kreatywne gotowanie.

„Heiderand” i inne gwiazdy restauracji w Saksonii imponująco pokazują, w jaki sposób kreatywni szefowie kuchni mogą łączyć tradycyjne wartości z nowoczesnymi wpływami. Tak więc gwiazdy są nie tylko nagrodami, ale także zachętą dla wszystkich pracowników gastronomii do dalszego udoskonalenia swojej pasji do dobrej kuchni.

Dla smakoszy i miłośników przyjemności mówi: O Drezdena-Bühlau do „Heiderand” i doświadcz, co to znaczy, gdy tradycja i innowacje łączą się, tworząc kulinarne doświadczenie! Więcej informacji można również znaleźć na , Raport dla smakoszy i web.de .