Colhedores de cogumelos de Glauchau: o calor do verão prejudica a colheita!

Colhedores de cogumelos de Glauchau: o calor do verão prejudica a colheita!

A temporada de cogumelos de 2023 causou certo entusiasmo na Alemanha, especialmente entre colecionadores apaixonados. No coração de Glauchau está Andreas Schneider, que brilha com a sua paixão pela caça aos cogumelos. Mas apesar do seu entusiasmo, a situação na floresta é tudo menos animadora. Atualmente, a caça às saborosas plantas não é nada fácil. As temperaturas excessivamente altas e a seca persistente dizimaram os fungos nas florestas, relata a Freie Presse. Já no final das férias de verão, observou-se um pequeno impulso inicial, mas não atingiu os volumes esperados.

Tal como muitas outras regiões, a natureza está a sofrer com as alterações climáticas. Os efeitos são particularmente visíveis na Alemanha: a seca e as condições meteorológicas extremas estão a afetar as florestas. O Grupo de Trabalho Micológico Schleswig-Holstein já relatou as primeiras ocorrências de espécies visuais, e na Turíngia os colecionadores experimentaram a alegria dos boletos dourados e dos cogumelos porcini, como pode ser visto nas informações do Die PTA. O crescimento de fungos acelerou temporariamente graças ao tempo chuvoso no verão de 2023.

Um reino só seu

Os fungos, que não são plantas nem animais, formam um reino próprio fascinante, com cerca de 14.000 espécies na Alemanha. Eles são muito importantes para o ecossistema porque muitos animais e pessoas dependem deles. No entanto, a combinação de calor, seca e chuvas subsequentes altera as regras para o crescimento de fungos. Períodos mais longos de seca podem reduzir os rendimentos em até 70%, ao mesmo tempo que empurram espécies que gostam de calor para altitudes mais elevadas. As alterações climáticas estão a causar o declínio de algumas espécies de fungos, enquanto outras continuam a espalhar-se, de acordo com os insights da Eskp.

A seca contínua tem consequências que não só afectam o crescimento dos fungos, mas também alteram as relações simbióticas entre os fungos e as árvores. O declínio das florestas de abetos na Renânia do Norte-Vestefália já resultou na primeira perda de locais de encontro tradicionalmente populares. Espécies fúngicas invasoras também estão se espalhando cada vez mais, complicando ainda mais a situação das espécies nativas.

Regras e regulamentos para colecionadores

A recolha de cogumelos está sujeita a regras rigorosas na Alemanha, a fim de evitar maiores danos ao ecossistema. Na Renânia do Norte-Vestfália, os coletores podem colher no máximo dois quilos por dia por conta própria. Mas aconselha-se cautela: a recolha é totalmente proibida em certas áreas, como reservas naturais, assim como espécies protegidas, como o boleto de verão. As violações podem resultar em multas pesadas, incentivando os cobradores a aprimorarem seus conhecimentos sobre os regulamentos.

Há também perigos ocultos sob a forma de contaminação radioativa: em algumas regiões, especialmente no sul da Alemanha, os cogumelos podem ter níveis mais elevados de césio-137, o que pode complicar o sabor destas iguarias. O Escritório Federal de Proteção Radiológica examinou 165 espécies de cogumelos em uma investigação, algumas das quais estavam fortemente contaminadas. Isso mostra que mesmo que o instinto de cobrança seja atrativo, a saúde deve estar sempre em primeiro lugar.

Em resumo, pode-se dizer: A paixão pela apanha de cogumelos é grande, mas as alterações climáticas e os seus efeitos estão a deixar a sua marca cada vez mais claramente. O treinamento recomendado por especialistas por meio de caminhadas educativas em vez de aplicativos poderia ajudar a dar aos colecionadores um bom talento para a caça de cogumelos.