格劳豪的蘑菇采摘者：夏季炎热影响了收成！

格劳豪的蘑菇采摘者：夏季炎热影响了收成！

2023 年的蘑菇季节在德国引起了一些兴奋，尤其是在热情的收藏家中。安德烈亚斯·施奈德 (Andreas Schneider) 在格劳豪 (Glauchau) 的中心站着，他对蘑菇狩猎充满热情。但尽管他热情高涨，森林里的情况却一点也不乐观。目前，寻找美味植物绝非易事。据《自由新闻报》报道，过高的气温和持续的干旱导致森林中的真菌大量死亡。在暑假结束时，就可以观察到最初的小势头，但没有达到预期的数量。

与许多其他地区一样，大自然正在遭受气候变化的影响。这种影响在德国尤其明显：干旱和极端天气条件正在对森林造成损害。石勒苏益格-荷尔斯泰因州真菌学工作组已经报道了首次出现的视觉物种，而在图林根州，收藏家们也体验到了金色牛肝菌和牛肝菌的乐趣，这从 Die PTA 的信息中可以看出。由于2023年夏季的阴雨天气，那里的真菌生长速度暂时加快。

一个属于你自己的王国

真菌既不是植物也不是动物，在德国大约有 14,000 种真菌，它们形成了一个迷人的王国。它们对生态系统非常重要，因为许多动物和人类都依赖它们。然而，炎热、干旱和随后的降雨的结合改变了真菌的生长规则。较长时间的干旱会使产量减少高达 70%，同时将喜热物种推向更高的海拔地区。根据 Eskp 的见解，气候变化正在导致一些真菌物种减少，而另一些真菌物种则继续扩散。

持续的干旱不仅会影响真菌的生长，还会改变真菌和树木之间的共生关系。北莱茵-威斯特法伦州云杉林的减少已经导致传统上受欢迎的聚集地首次消失。入侵真菌物种也日益蔓延，使本地物种的处境进一步复杂化。

收藏家规则和规定

在德国，蘑菇的采集受到严格的规定，以防止对生态系统的进一步破坏。在北莱茵-威斯特法伦州，收集者每天最多可以为自己收获两公斤。但建议谨慎：在自然保护区等某些地区完全禁止采集，夏季牛肝菌等受保护物种也是如此。违规行为可能会导致巨额罚款，鼓励收藏家加强对法规的了解。

放射性污染也存在潜在危险：在某些地区，尤其是德国南部，蘑菇中的铯 137 含量可能较高，这会使享用这些美味佳肴变得复杂。联邦辐射防护办公室在一项调查中检查了 165 种蘑菇，其中一些受到严重污染。这表明，即使收藏本能很有吸引力，健康也永远应该放在第一位。

综上所述，可以说：人们对蘑菇采摘的热情很高，但气候变化及其影响正在留下越来越明显的印记。专家推荐的通过教育远足而不是应用程序进行的培训可以帮助收藏者掌握蘑菇狩猎的技巧。