Schnitzel Hype z Dachau: Chuť exploze nebo cenové drama?

Schnitzel Hype z Dachau: Chuť exploze nebo cenové drama?

Dachau, Deutschland - V komunitě Reddit „Schnitzel Crimes“ způsobuje telecí střech z hostince poblíž Dachau hodně vzrušení. Nedávno publikovaný článek popisuje Schnitzel jako dokonale připravený, se zlatou hnědou chlébnou a hranolkou. Příspěvek, který byl zveřejněn 7. června, shromáždil kolem 170 Upvotes během pouhých 17 hodin. Cena za „Wiener Schnitzel“ je 24,90 EUR, což většina uživatelů vnímá.

Cena za půl pečené základny, která stojí 18,90 EUR, však způsobila kontroverzní diskuse. Kritické komentáře porovnávají ceny s silně přizpůsobenými tarify na Oktoberfestu a naznačují, že jsou „násilné“. Zatímco někteří uživatelé hájí cenu pečení a naznačují vysokou kvalitu přípravy, případ z Dachau je považován za součást větší debaty o široké veřejnosti cen stravování. Podle tz.de

Pozadí rozvoje cen

Diskuse o vysokých cenách stravování není nová. Například na Oktoberfestu musí návštěvníci očekávat výrazně zvýšené ceny, například přibližně 38 EUR za Wiener Schnitzel a 9,50 eur za hranolky. Zvláštní ceny gastronomie, které jsou žádoucí s ohledem na německé spotřebitele, jsou také reakcí na úsporní vztek, který se vyznačuje diskontem, jako jsou Aldi a Lidl. Tyto tržní podmínky znamenají, že mnoho spotřebitelů se používá na nízké ceny. Podle Focus.de inflace a nákladů.

Od roku 2020 se ceny v gastronomii v průměru zvýšily o asi 30%, zatímco obecná inflace byla během této doby kolem 15%. Zvýšené náklady na jídlo a nápoje ztěžují mnoho restaurací, v neposlední řadě proto, že ceny alkoholických nápojů a příloh se zvláště prudce zvýšily. To je potvrzeno informacemi z reisebuch.de , které ukazují, že části hranolků nyní mohou stát až 7,50 eur, během nákupu za zmrazené zboží za Kilogram.

spotřebitelské reakce a trendy

Vysoké ceny znamenají, že stále více německých restaurací se vyhýbá nebo snižuje jejich návštěvy. To vytváří začarovaný kruh: vyšší ceny přitahují méně hostů, což zase vede ke zvýšení cen. Obhájci spotřebitelů požadují větší transparentnost a spravedlnost v oblasti cen. Kromě toho zjistí, že zákazníci jsou často pod tlakem, aby poskytovali pití peněz, protože digitální platební systémy často obsahují přednastavené tipy.

Uprostřed těchto výzev zůstává případ z Dachau nejen příkladem cenové diskuse v maloobchodě, ale také ukazatelem obecné nálady spotřebitelů směrem k cenám gastronomie a jejich vnímání v měnící se ekonomické prostředí.