السوشي في نصف السعر: حقائب الإنقاذ من Edeka و Rewe في الاختبار!

السوشي في نصف السعر: حقائب الإنقاذ من Edeka و Rewe في الاختبار!

Essen, Deutschland - rewe و edeka يوسعان مداهم مع السوشي الطازج عن طريق Eat Happy ، والذي يتم إعداده مباشرة في محلات السوبر ماركت. اختلافات السوشي الشهيرة جديدة وينبغي أن تفي بأعلى معايير الجودة. المبادرة الخاصة التي تقلل من نفايات الطعام هي أكياس الإنقاذ التي يتم تقديمها بنصف السعر. تكلف هذه الأكياس 9.99 يورو وتحتوي على العديد من الاختلافات السوشي التي تأتي من اليوم السابق.

الالتزام بالاستدامة

Eat Happy ملتزم أيضًا بالاستدامة ويتبع ذلك في ثلاثة مجالات رئيسية: البيئة والمجتمع والجودة. كانت إحدى الخطوات في الاتجاه الصحيح هي إدخال دليل "إحضار مربعك" للتغليف القابل لإعادة الاستخدام ، والذي كان ساري المفعول منذ 1 يناير 2023. تساعد هذه المبادرة على تقليل كميات التغليف وحماية النظم الإيكولوجية.

بالإضافة إلى ذلك ، يحفظ Eat Happy ما يصل إلى 2.4 مليون صناديق سوشي قبل عام من التخلص من خلال بيع حقائب المنقذ. تأتي الأسماك حصريًا من المصادر الخاضعة للرقابة ، والتي تعني الظروف العادلة والجودة العالية. لا ينبغي التقليل من عواقب الصيد الجائر والضغط على النظم الإيكولوجية البحرية في سياق السوشي. انخفضت أنواع الأسماك الشعبية مثل Bluepless Dente بقوة والاستهلاك له تأثير على التنوع البيولوجي للمحيطات.

الاستهلاك المسؤول

يمكن أن يكون للاستهلاك السوشي آثار بيئية ، وبالتالي تنمو المبادرات على الأسماك المسؤولة والزراعة المائية المستدامة. تساعد شهادات مثل MSC و ASC المستهلكين على اتخاذ قرارات أفضل. المزيد والمزيد من المطاعم والشركات السوشي ، مثل Eat Happy ، تظهر شفافية حول أصل مكوناتها وتعتمد أيضًا على المأكولات البحرية الموسمية والمحلية.

بالإضافة إلى ذلك ، لدى Eat Happy أكثر من 65 ٪ من القوى العاملة الإناث في المناصب القيادية ، والتي تستأجرها الشركة أيضًا اجتماعيًا. خلال جائحة كورونا ، تم رعاية المتخصصين الطبيين مع السوشي ، مما زاد من التماسك الاجتماعي. ينعكس هذا المزيج من المسؤولية تجاه حماية البيئة والمجتمع في فلسفته التجارية.

السوشي ليس فقط طبقًا شائعًا ، ولكنه يتطلب أيضًا مقاربة واعية لقرارات المستهلك الخاصة بك. يمكن للمستهلكين المساهمة في الترويج لممارسات أفضل في صناعة السوشي من خلال اختيار المنتجات المستدامة وتحديد الشفرة للأصل. لذا فإن مسؤولية التمتع بالسوشي المستدام تكمن في أيدي كل فرد.