Sushi a mezzo prezzo: sacche di salvataggio da Edeka e rewe nel test!

Sushi a mezzo prezzo: sacche di salvataggio da Edeka e rewe nel test!

Essen, Deutschland - Rewe ed Edeka espandono la loro gamma con sushi fresco di Eat Happy, che è preparato direttamente nei supermercati. Le popolari variazioni di sushi sono fresche e dovrebbero soddisfare gli standard di altissima qualità. Un'iniziativa speciale che riduce i rifiuti alimentari sono i sacchi di salvataggio offerti a metà prezzo. Queste borse costano 9,99 euro e contengono varie varianti di sushi che provengono dal giorno precedente.

I clienti possono preordinare le scatole di sushi o le ciotole online e raccoglierle nelle loro filiali preferite. Mentre alcuni rami hanno i loro supporti di sushi, ci sono solo forzieri con scatole finite in altri. Secondo i rapporti, il valore delle merci delle sacche di salvataggio spesso cambia ed è spesso superiore alla produzione di prezzi. Tuttavia, i clienti esprimono preoccupazioni per la durata e la qualità del pesce grezzo che potrebbe essere incluso nei sacchetti del soccorritore.

Impegno per la sostenibilità

Eat Happy è anche impegnato nella sostenibilità e lo segue in tre aree principali: ambiente, società e qualità. Un passo nella giusta direzione è stata l'introduzione della linea guida "Porta la tua scatola" per l'imballaggio riutilizzabile, che è in vigore dal 1 ° gennaio 2023. Questa iniziativa aiuta a ridurre le quantità di imballaggio e protegge gli ecosistemi.

Inoltre, Eat Happy consente di risparmiare fino a 2,4 milioni di scatole di sushi all'anno prima dello smaltimento vendendo le borse per soccorrirsi. Il pesce proviene esclusivamente da fonti controllate, che rappresentano condizioni giuste e di alta qualità. Le conseguenze della pesca eccessiva e della pressione sugli ecosistemi marittimi non dovrebbero essere sottovalutate nel contesto del sushi. Le specie di pesci popolari come il dente bluespless sono diminuite fortemente e il consumo ha un impatto sulla biodiversità degli oceani.

Consumo responsabile

Il consumo di sushi può avere effetti ecologici e quindi crescono iniziative per pesci responsabili e acquaculture sostenibili. Certificazioni come MSC e ASC aiutano i consumatori a prendere decisioni migliori. Sempre più ristoranti e aziende di sushi, come Eat Happy, mostrano trasparenza sull'origine dei loro ingredienti e si basano anche sui frutti di mare stagionali e locali.

Inoltre, Eat Happy ha oltre il 65 % della forza lavoro femminile in posizioni di leadership, che l'azienda assume anche socialmente. Durante la pandemia di Corona, gli specialisti medici sono stati curati con il sushi, che ha aumentato la coesione sociale. Questa combinazione di responsabilità verso la protezione ambientale e la società si riflette nella sua filosofia aziendale.

Il sushi non è solo un piatto popolare, ma richiede anche un approccio consapevole alle tue decisioni del consumatore. I consumatori possono contribuire alla promozione di migliori pratiche nel settore dei sushi scegliendo prodotti sostenibili e un'identificazione trasparente di origine. Quindi la responsabilità per il divertimento sostenibile del sushi sta nelle mani di ogni individuo.