Sushi la jumătate de preț: pungi de salvare de la Edeka și Rewe în test!

Sushi la jumătate de preț: pungi de salvare de la Edeka și Rewe în test!

Essen, Deutschland - Rewe și Edeka își extind gama cu sushi proaspăt de Eat Happy, care este pregătit direct în supermarketuri. Variațiile populare de sushi sunt proaspete și ar trebui să îndeplinească standardele de cea mai înaltă calitate. O inițiativă specială care reduce deșeurile alimentare este pungile de salvare care sunt oferite la jumătate de preț. Aceste pungi costă 9,99 euro și conțin diverse variații de sushi care vin din ziua precedentă.

Clienții pot pre-comanda online cutii de sushi sau boluri online și le pot ridica în sucursalele lor preferate. În timp ce unele ramuri au propriile lor standuri de sushi, există doar piepturi cu cutii finite în altele. Conform rapoartelor, valoarea mărfurilor din pungile de salvare se schimbă adesea și este adesea mai mare decât producția de preț. Cu toate acestea, clienții exprimă îngrijorări cu privire la durabilitatea și calitatea peștilor crude care ar putea fi incluse în pungile salvatorului.

angajamentul față de sustenabilitate

Eat Happy este, de asemenea, angajat în sustenabilitate și urmează acest lucru în trei domenii principale: mediu, societate și calitate. Un pas în direcția corectă a fost introducerea ghidului „Aduceți -vă propria cutie” pentru ambalaje reutilizabile, care a fost în vigoare de la 1 ianuarie 2023. Această inițiativă ajută la reducerea cantităților de ambalare și protejează ecosistemele.

În plus, Eat Happy economisește până la 2,4 milioane de cutii de sushi cu un an înainte de eliminare prin vânzarea pungilor de salvator. Peștele provine exclusiv din surse controlate, care reprezintă condiții corecte și de înaltă calitate. Consecințele pescuitului excesiv și presiunea asupra ecosistemelor maritime nu ar trebui subestimate în contextul sushi. Speciile populare de pește, cum ar fi dente -ul Bluepless, au scăzut puternic, iar consumul are un impact asupra biodiversității oceanelor.

consum responsabil

Consumul de sushi poate avea efecte ecologice și, prin urmare, inițiative cresc pentru pești responsabili și acvaculturi durabile. Certificări precum MSC și ASC îi ajută pe consumatori să ia decizii mai bune. Din ce în ce mai multe restaurante și companii de sushi, cum ar fi Eat Happy, arată transparență cu privire la originea ingredientelor lor și, de asemenea, se bazează pe fructe de mare sezoniere și locale.

În plus, Eat Happy are peste 65 % din forța de muncă feminină în poziții de conducere, pe care compania le angajează social. În timpul pandemiei coronei, specialiștii medicali au fost îngrijiți cu sushi, ceea ce a crescut coeziunea socială. Această combinație de responsabilitate față de protecția mediului și societatea se reflectă în filozofia sa corporativă.

sushi nu este doar un fel de mâncare popular, dar necesită și o abordare conștientă a propriilor decizii ale consumatorilor. Consumatorii pot contribui la promovarea unor practici mai bune în industria sushi, alegând produse durabile și o identificare transparentă a originii. Deci, responsabilitatea pentru plăcerea sushi durabilă se află în mâinile fiecărui individ.