Altenburg Zum Eck” kocsma zár: Utolsó forduló akciós áron!

Altenburg Zum Eck” kocsma zár: Utolsó forduló akciós áron!

A kocsmakultúra egy darabja véget ér Altenburgban: a hagyományos „Zum Eck” kocsma augusztus 16-án örökre bezár. Az üzemeltető, Carola Petermann 2021 decembere óta vezeti az éttermet, és ez idő alatt sokat fektetett a kocsma megjelenésébe és hangulatába. A belsőépítészetbe fektetett mintegy 10 000 euróval meg akarta őrizni a régi varázsát, és egyben új törzsvendégeket akart vonzani. De a valóság másképp néz ki. A kocsma az elmúlt hetekben gyakran üres volt, és most már csak néhány napja maradt, hogy megírja az előzetes utolsó fejezetet, mielőtt az ajtók örökre becsapódnak.

A múlt hétvégén ismét akciós áron élvezhették a vendégek az utolsó órákat a kocsmában: egy sör mindössze 2,50 euróért, a pálinka 2 euróért, az alkoholmentes italok pedig 1 euróért kaphatók. Sok törzsvendég, köztük a sajnálkozó Beate Sporbert-Anger szomorú a közelgő bezárás miatt. "Nagyon szégyen, hogy sokunk számára elhagy egy ilyen hely. Itt találkoztunk, és jól éreztük magunkat" - mondja.

A dohányzó étterem kihívásai

A „Zum Eck” egy tisztán ivóbár volt, ételkínálat nélkül, ezért dohányzó étteremként is üzemeltethető. A németországi törvényi előírások szerint ezek a speciális létesítmények bizonyos körülmények között továbbra is engedélyezhetik a dohányzást. A vonatkozó nemdohányzóvédelmi törvények államonként nagyon eltérőek. E szabályozás célja, hogy megvédje a nemdohányzókat a passzív dohányzástól, és füstmentes környezetet teremtsen. Azonban egy tipikus dohányzó bárban, mint például a „Zum Eck”, számos követelményt be kell tartani, beleértve az ételek és harapnivalók tilalmát, valamint a terület legfeljebb 75 négyzetméterre való korlátozását a vonatkozó követelmények teljesítése érdekében.

Petermann jelentése szerint a vállalkozás már nem életképes, különösen havi 2300 eurós bérleti szerződéssel. A kis számú törzsvásárló és a „Zum Eck” különleges hangulata ellenére az eladások elmaradtak a várakozásoktól. Arról is beszámolnak, hogy a létesítmény új tulajdonosainak, az albánoknak még nincsenek konkrét terveik az étterem jövőjét illetően.

Egy pillantás a jogi keretre

Noha a dohányzási tilalmat Németországban számos nyilvános helyen szigorúan betartatják, a dohányzókra külön szabályzatot alkalmazó bárok továbbra is nyitva tarthatják ajtóikat. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a kezelők hátradőlhetnek és lazíthatnak. A dohányzási tilalom megszegése súlyos szankciókat vonhat maga után. A követelmények be nem tartása pénzbírságot, sőt ideiglenes vagy végleges bezárást vonhat maga után. Ez sok üzemeltetőt hagy maga után, mint például Carola Petermann esetében, bizonytalan vizeken hajózni.

Altenburgban kiderül, hogy a „Zum Eck” által hagyott űrt gyorsan be lehet-e tölteni, vagy az italozó bárok élő hagyománya továbbra is csorbát szenved. Kiderül, mit hoz a jövő az étterem számára, és az új tulajdonosok képesek-e új perspektívát kialakítani itt. Az elmúlt napokban ismét teljes kapacitással üzemel a „Zum Eck” – mindenki számára, aki elbúcsúzni szeretne ettől a különleges helytől.

A „Zum Eck” bezárásával és az iparág helyzetével kapcsolatos további információkért látogassa meg a weboldalt LVZ. A dohányzó bárokra vonatkozó előírásokkal kapcsolatban lásd Jogi Fórum és vizsgálják az átfogó németországi nemdohányzás elleni védelmi törvényeket Wikipédia.