Pub Zum Eck” w Altenburgu zamknięty: Ostatnia runda w specjalnej cenie!

Pub Zum Eck” w Altenburgu zamknięty: Ostatnia runda w specjalnej cenie!

Kawałek kultury pubowej w Altenburgu dobiega końca: 16 sierpnia tradycyjny pub „Zum Eck” zostanie zamknięty na zawsze. Operatorka Carola Petermann prowadzi restaurację od grudnia 2021 roku i w tym czasie sporo zainwestowała w wygląd i atmosferę pubu. Inwestując w wystrój wnętrz około 10 000 euro, chciała zachować dawny urok, a jednocześnie przyciągnąć nowych, stałych gości. Ale rzeczywistość wygląda inaczej. W ostatnich tygodniach pub często był pusty, a teraz zostało jej tylko kilka dni na napisanie wstępnego, ostatniego rozdziału, zanim drzwi zatrzasną się na zawsze.

W miniony weekend goście po raz kolejny mieli okazję skorzystać z ostatnich godzin w pubie w specjalnych cenach: piwo dostępne jest za jedyne 2,50 euro, schnapps za 2 euro, a napoje bezalkoholowe za 1 euro. Wielu stałych gości, w tym ubolewająca Beate Sporbert-Anger, jest smutnych z powodu zbliżającego się zamknięcia. „To naprawdę wielka szkoda, że ​​dla wielu z nas takie miejsce odchodzi. To tutaj poznaliśmy się i czuliśmy się dobrze” – mówi.

Wyzwania restauracji dla palących

„Zum Eck” był barem przeznaczonym wyłącznie do picia, bez oferty jedzenia i dlatego mógł pełnić funkcję restauracji dla palących. Zgodnie z przepisami prawa obowiązującymi w Niemczech w tych specjalnych placówkach nadal można palić pod pewnymi warunkami. Odpowiednie przepisy dotyczące ochrony osób niepalących różnią się znacznie w zależności od stanu. Celem tych przepisów jest ochrona osób niepalących przed biernym paleniem i tworzenie środowisk wolnych od dymu. Jednak w typowym barze dla palących, takim jak „Zum Eck”, należy przestrzegać wielu wymogów, m.in. zakazu jedzenia i przekąsek oraz ograniczenia powierzchni do maksymalnie 75 metrów kwadratowych, aby spełnić odpowiednie wymagania.

Petermann informuje, że biznes nie jest już opłacalny, zwłaszcza przy miesięcznym czynszu wynoszącym 2300 euro. Pomimo niewielkiej liczby stałych klientów i wyjątkowej atmosfery, jaką zapewniał „Zum Eck”, sprzedaż nie spełniła oczekiwań. Z doniesień wynika także, że nowi właściciele lokalu, Albańczycy, nie mają jeszcze konkretnych planów na przyszłość restauracji.

Rzut oka na ramy prawne

Chociaż zakaz palenia jest rygorystycznie egzekwowany w wielu przestrzeniach publicznych w Niemczech, bary, w których obowiązują specjalne zasady dotyczące palaczy, mogą nadal mieć otwarte drzwi. Nie oznacza to jednak, że operatorzy mogą usiąść i odpocząć. Naruszenie przepisów dotyczących zakazu palenia może skutkować surowymi sankcjami. Nieprzestrzeganie wymagań może skutkować karami finansowymi, a nawet tymczasowym lub stałym zamknięciem. To sprawia, że ​​wielu operatorów, jak miało to miejsce w przypadku Caroli Petermann, porusza się po niepewnych wodach.

W Altenburgu okaże się, czy lukę pozostawioną po „Zum Eck” uda się szybko wypełnić i czy żywa tradycja barów alkoholowych będzie nadal ucierpiała. Czas pokaże, jaka przyszłość przyniesie restauracji i czy nowi właściciele będą w stanie wypracować tutaj nową perspektywę. W ciągu ostatnich dni „Zum Eck” będzie ponownie otwarty w pełnym składzie – dla wszystkich, którzy chcą pożegnać się z tym wyjątkowym miejscem.

Więcej informacji na temat zamknięcia „Zum Eck” i sytuacji w branży można znaleźć na stronie LVZ. Szczegóły dotyczące regulaminu barów dla palących zob Forum Prawne analizowane są także kompleksowe przepisy dotyczące ochrony zakazu palenia w Niemczech Wikipedia.