Bratwurst rasprava u Thuringiji: originalni ili samo marketinški trik?
Bratwurst rasprava u Thuringiji: originalni ili samo marketinški trik?
Altenburger Land, Deutschland - Facebook post Wolf Fleischerei na "originalnom Thuringian Rostbratwurstu" potaknuo je pravi vatromet reakcija na društvenim mrežama. Preko 1200 komentara i više od 2.000 lajkova svjedoči o velikom interesu i uzbuđenim umovima. Ali nisu svi komentari pozitivni. Kritičari dovode u pitanje izraz "originalni Thuringian", dok su drugovi kobasice žestoko stojeći za svoju kvalitetu. Razvija se živahna rasprava koja se posebno bavi proizvodnjom i potrebom za kuhanjem.
Vuk mesar može se osvrnuti na impresivnu tradiciju više od 100 godina. Proizvodnja se odvija u Schmöllnu i Jeni, dok je korporativno sjedište u Bavarskoj. "Izvorni thuringijski Rostbratwurst" je prema
Ovaj poseban postupak proizvodnje nije samo značajka, već i zaštita za kulinarsko nasljeđe koje seže na 1404. kada su dokumentirani prvi pisani spominjanja crijeva u bratwurst. Tradicija Thuringian Rostbratwursta neraskidivo je povezana s regijom i ne samo da je s oduševljenjem dovela Martina Luthera i Goethea, već je i producirala brojne priče i mitove. Kao regionalni originali , postoje šarmantne legende o snažnom mesnici iz Großlöbichaua, koji je osvojio srca ljudi na tržištu sa svojim tržištima.
Rasprava o metodama pripreme
Središnja tema razgovora ostaje način na koji se priprema kobasica. Predsjedavajući udruge "Prijatelji Thuringian Bratwursta", Uwe Keith, objašnjava da se propisi odnose samo na sastojke. Vrsta pripreme ovisi o proizvođačima i potrošačima i na taj način osigurava da se mogu upravljati brojnim ukusima. Mnogi potrošači preferiraju svježe, neotkrivene kobasice na žaru ugljena. U konačnici, osobni ukus odlučuje o prodaji kuhane kobasice.
Thuringian Rust Bratwurst je zadovoljstvo koje u Thuringiji nije samo dio tradicije, već je i važan dio regionalnog identiteta. U vrijeme kada su mnogi proizvodi podložni masovnoj proizvodnji, kvaliteta i zanat i dalje su vrlo popularni. Prema Agramarketing thuringia , 91 Proizvodnja u EU-u, koji su BRIBE, koji su BRIBE, koji su BRIBE, koji se proizvode EU, koji su projekatira u njemačkom procesu. U Thuringiji se nalazi nekoliko ovih luksuznih namirnica, što konačno čini regiju žarište za gurmane.
je li spor ili obrana, jedno je sigurno: Thuringian Rostbratwurst ostaje tema koja nadahnjuje i povezuje ljude - i ne samo na festivalima, već i u svakodnevnom životu!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Altenburger Land, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)