Saffron Lights 2025 : Un festival culinaire dans le pays d'Altenburger !

Saffron Lights 2025 : Un festival culinaire dans le pays d'Altenburger !

Un événement passionnant est imminent : le FamTrip « Les lumières du safran dans l'Altenburger Land 2025 » promet des moments forts culinaires et un aperçu culturel de cette région attrayante. Les 30 et 31 octobre 2025, tout tourne autour du monde éblouissant du safran et l'association touristique du Land d'Altenburg a concocté pendant deux jours un programme varié qui s'adresse aux tour-opérateurs, aux compagnies de bus, aux représentants de la presse et aux blogueurs.

La cérémonie commence au Parkhotel am Großen Teich, où Jeannette Kreyßel et André Neumann accueillent les invités. Nous nous rendons ensuite directement dans les zones de culture du safran de Frank Spieth et Andrea Wagner. Ici, les participants peuvent non seulement cueillir les fleurs, mais aussi donner un coup de main et cueillir eux-mêmes les fils de safran. Une expérience qui promet de nombreux moments inoubliables !

Aperçus sur les projets futurs

L'événement offre également un aperçu passionnant du projet touristique à grande échelle « Yosephinum », qui sera présenté par Florian Voß. Ce projet ambitieux devrait ouvrir ses portes en 2027 et pourrait donner un nouvel élan à la région. Outre le Yosephinum, le musée Lindenau d'Altenburg, dont la réouverture est prévue en 2029, sera également visité. Un incontournable pour les amateurs d’art et de culture !

Un moment culinaire, espérons-le inoubliable, attend les participants le premier soir : un dîner au safran à l'école de cuisine « Senfonie ». De grands chefs cuisiniers, dont Martin Schlösser, Angelo Antoniolli, Achim Dathe, Steve Müller et Thomas Büchner, créent des menus spéciaux qui mettent le safran en valeur. Pendant le dîner, les producteurs régionaux présentent leurs délices et donnent un aperçu passionnant de la gastronomie locale.

Journée 2 mouvementée

Au cours de la deuxième journée, une visite du château résidentiel d'Altenburg est au programme, suivie d'une visite des sentiers du safran, qui emmènent les participants dans un voyage de découverte gustatif. La finale est un déjeuner infusé au safran au Ratskeller Altenburg – l'occasion idéale de réfléchir à vos expériences.

Le FamTrip vise non seulement à promouvoir la région, mais aussi à souligner l'importance du safran d'Altenburg pour un tourisme durable de qualité. Les premières demandes concernant de nouvelles offres de voyage ont déjà été reçues pendant l'événement, ce qui laisse présager une réponse positive.

Dans l’ensemble, le FamTrip est considéré comme un succès et les échanges réussis entre acteurs régionaux montrent que la collaboration porte ses fruits. En prévision de la prochaine floraison du safran en 2026, toutes les personnes impliquées peuvent s'attendre à un prochain moment fort dans la région. Un bel événement plein de rencontres, de plaisir et beaucoup de plaisir !