Saffron Lights 2025: een culinair festival in het Altenburger Land!

Saffron Lights 2025: een culinair festival in het Altenburger Land!

Een spannend evenement staat voor de deur: de FamTrip “Saffraanlicht in Altenburger Land 2025” belooft culinaire hoogtepunten en culturele inzichten in de aantrekkelijke regio. Op 30 en 31 oktober 2025 draait alles om de oogverblindende wereld van saffraan en heeft de Vereniging voor Toerisme Altenburger Land twee dagen lang een gevarieerd programma samengesteld dat gericht is op touroperators, busbedrijven, persvertegenwoordigers en bloggers.

De ceremonie begint in het Parkhotel am Großen Teich, waar Jeannette Kreyßel en André Neumann de gasten verwelkomen. Daarna gaan we rechtstreeks naar de saffraanteeltgebieden van Frank Spieth en Andrea Wagner. Hier kunnen de deelnemers niet alleen de bloemen plukken, maar ook een handje helpen en zelf saffraandraadjes plukken. Een ervaring die vele onvergetelijke momenten belooft!

Inzichten in toekomstige projecten

Het evenement biedt ook een spannend inzicht in het grootschalige toerismeproject “Yosephinum”, dat zal worden gepresenteerd door Florian Voß. Dit ambitieuze project zal naar verwachting in 2027 worden geopend en zou de regio een verdere impuls kunnen geven. Naast het Yosephinum wordt ook het Lindenau Museum Altenburg bezocht, dat naar verwachting in 2029 weer opengaat. Een absolute aanrader voor kunst- en cultuurliefhebbers!

Op de eerste avond wacht de deelnemers een hopelijk onvergetelijk culinair hoogtepunt: een saffraandiner in de kookschool “Senfonie”. Spraakmakende topchefs, waaronder Martin Schlösser, Angelo Antoniolli, Achim Dathe, Steve Müller en Thomas Büchner, creëren bijzondere menu's die saffraan in het juiste licht zetten. Tijdens het diner presenteren regionale producenten hun lekkernijen en geven spannende inzichten in de lokale gastronomie.

Belevenisvolle dag 2

Tijdens de tweede dag staat een rondleiding door Woonpaleis Altenburg op het programma, gevolgd door een bezoek aan de saffraanpaden, die de deelnemers meenemen op een smaakontdekkingsreis. De finale is een met saffraan doordrenkte lunch in de Ratskeller Altenburg – de perfecte gelegenheid om na te denken over uw ervaringen.

De FamTrip heeft niet alleen tot doel de regio te promoten, maar ook het belang van Altenburgse saffraan voor duurzaam kwaliteitstoerisme te onderstrepen. Tijdens het evenement kwamen al de eerste vragen over nieuwe reisaanbiedingen binnen en dit duidt op een positieve reactie.

Over het algemeen wordt de FamTrip als een succes beschouwd en de succesvolle uitwisseling tussen regionale spelers laat zien dat de samenwerking vruchten afwerpt. Met een vooruitblik op de komende saffraanbloesem in 2026 kunnen alle betrokkenen uitkijken naar een aankomend hoogtepunt in de regio. Een geweldig evenement vol ontmoetingen, genieten en heel veel plezier!