Bokso rungtynės dėl seniausio bratwurst – Tiuringija susitinka su Niurnbergu!

Bokso rungtynės dėl seniausio bratwurst – Tiuringija susitinka su Niurnbergu!

Ginčas, sutraukiantis ne tik gurmanus tarp žmonių, bet ir sukeliantis nemažą ažiotažą kulinariniame pasaulyje: Tiuringija seniausio bratwurst amžiną konkursą planuoja išspręsti su bokso rungtynėmis. Taip norima pagaliau įnešti aiškumo į šias pikantiškas diskusijas, kurios verčia mūsų širdis plakti greičiau. Šio įdomaus iššūkio iniciatorė Sofia Hilleprandt, restoranė iš Niurnbergo, savo tėvynę apibūdinanti kaip bratwurst lopšį. „Niurnberge yra vienintelė istorinė bratwurst virtuvė, paminėta dar 1419 m.“, – ji paskelbė „Tiuringijos Bratwurst viršūnių susitikime“ Mihlhausene, kur oficialiai buvo paskelbta apie naujausius ginčo posūkius.

Tiuringietis Thomas Mäueris iš Vokietijos Bratwurst muziejaus Miulhausene patvirtino savo valstijos dalyvavimą bokso rungtynėse. „Tai bus reginys, kurį privalai pamatyti! Mäueris entuziastingai kalbėjo apie šią novatorišką idėją, kaip išspręsti bratwurst ginčą. Tačiau detalės apie procesą ir tikslius dalyvius lieka paslėptos migloje. Galbūt paskutinį rugsėjo savaitgalį bokso rungtynės bus integruotos į tradicinę „Bratwurstiade“ – renginį, kurio daugelis jau nekantriai laukia.

Istoriniai fonai

Ginčas dėl seniausio bratwurst prasidėjo ne tik šiais metais. Be to, Regensburgo „Wurstkuchl“ taip pat vaidina pagrindinį vaidmenį šioje skanioje akistatoje. Šis bratwurst salonas pretenduoja į titulą nuo 1378 m. ir netgi iškėlė panašų konflikto tarp Regensburgo ir Niurnbergo problemą prieš 25 metus. Tačiau dabar tiuringiečiai daro viską, ką gali, kad apgintų savo vietą šioje tradicijoje.

Ypač įdomu tai, kad Erfurto tyrinėtojai neseniai rado 1269 m. bratwurst stovo įrodymų. Senas dokumentas byloja apie trobelę ir kepsninę Krämerbrücke. Būtent tokios istorijos sužadina gurmanų mintis ir skatina spekuliacijas. Kas negalėjo tuo susijaudinti?

Artėjančios bokso rungtynės tikrai bus tikras malonumas ausims ir akims. Net jei tikslios taisyklės ir detalės dar laukia ilgai, belieka tikėtis, kad konkursas pagaliau išspręs įsisenėjusį ginčą. Ir galbūt, be ringo karščio, žiūrovams bus ir gabalas ar du bratwurst.

Šiltuoju metų laiku toks renginys vėl galėtų suteikti daug pokalbių – o galbūt ir suvienyti bratwurst mėgėjų širdis. Kas galiausiai išeis į viršų ir paims titulą? Tiuringija, Niurnbergas ar Regensburgas? Daugiau sužinosime per kelis ateinančius mėnesius, kai „Bratwurstiade“ bus arčiau.

Antenne.de praneša kad bokso rungtynės yra ne tik sportinės varžybos, bet ir kova dėl kulinarinės garbės. Ir tai yra daug daugiau nei tik pati dešra; tai apie tradicijas, tapatybę ir tai, kas mus sieja. Sekite naujienas apie šį įdomų bratwurst istorijos skyrių!