Alzarro Dönerworld i økonomisk nødsituation: konkurs og genstart for Gera?

Alzarro Dönerworld i økonomisk nødsituation: konkurs og genstart for Gera?

Korbußen, Deutschland - som en tordenbill, nyheden om den foreløbige konkurs i Alzarro Dönerworld Gmbh fra Korbussen i Gera. Det innovative firma, der lancerede verdens første bagmand i 2024, kæmper for overlevelse. Administrerende direktør Mustafa Demirkürek planlægger imidlertid at fortsætte med at operere ved hjælp af en insolvensadministrator og frisk kapital. De moderne produktionsfaciliteter, der er udstyret med et gennemsnitligt otte -peget beløb, kan producere op til 100.000 kebab dagligt med fuld kapacitet. Fabrikken bringer den i øjeblikket til 15.000 færdig kebab om dagen og overbeviser med dens kvalitet og hygiejne. Medarbejdere bærer hætter og ansigtsmasker, mens maskiner danner, fylder, lukker og bager dumplings fuldt automatisk. Efter bagning, dæmpning, afkøling, testning, vægtkontrol og emballage følger, inden produkterne kommer på markedet.

Problemerne førte til konkurs er forskellige. Forsinkelser i levering af specialiserede maskiner og en sprang investor har bragt virksomheden i vanskeligheder. Derudover forblev salgstallene bag forventningerne, som ikke kun præsenterer producenten, men også store detailkæder som Rewe og Edeeka, der sælger produktet til udfordringer. Prisen for det populære produkt "dönerback", en fyldt dejfrakke med kylling, salat og hvidløgssauce, er 6,99 euro.

økonomiske vanskeligheder og markedsudvikling

Alzarro Dönerworld GmbH er ikke kun med dine økonomiske problemer. I 2024 indgav i alt 21.812 virksomheder i Tyskland konkurs, hvilket betyder en stigning på 22,4 % sammenlignet med 2023. Disse bekymrende tal afspejler en voksende økonomisk usikkerhed. Mange af de berørte virksomheder har kæmpet med kriser i de senere år og så sig endelig tvunget til at kaste håndklædet. ifm-bonn.org angiver, at adskillige selvmedarbejdere også kan findes blandt de konkurser, der skulle foretage en ansøgning til før.

hygiejne og produktkvalitet i fokus

På trods af konkursen er produktionen i staten -af -aart -fabrikken i fuld gang. Hele produktionshallen er foret med rustfrit stål, og hygiejne har en høj prioritet. Op til 42 ton salat behandles hver dag, og det tilbudte interval inkluderer tre varianter. Anmeldelser på sociale medier henviser til både prisen og smagen af bagning af Darer, men Demirkürek er overbevist om kvaliteten af sine produkter. Hans ambitioner er store. På lang sigt vil han gerne sælge 100.000 kebab dagligt og opnå en fast virksomhed på markedet.

Sagen om Alzarro Dönerworld viser, hvor hurtigt ting kan gå i fødevareindustrien. På et tidspunkt, hvor mange virksomheder kæmper med lignende vanskeligheder, er det stadig at håbe, at virksomheden kan tage en tur til det positive.