Pasaulio įrašas: Turingian Kloß įkvepia 2 000 žiūrovų Jenoje!

Pasaulio įrašas: Turingian Kloß įkvepia 2 000 žiūrovų Jenoje!

Wombach bei Lohr am Main, Deutschland - Koks kulinarijos renginys! 2025 m. Birželio 21 d. Mažame Wombacho mieste netoli Lohr Am Main įvyko labai ypatingas kaimo festivalis, kuris taip pat buvo skirtas 700 -osioms bendruomenės metinėms. Vykdydami šį festivalį, organizatoriai išdrįso išbandyti įdomų įrašą: jie norėjo paruošti didžiausius pasaulyje bulvių koldūnus, kad pralenktų ankstesnį Jenos surengtą 365 kilogramų rekordą. Organizatoriai, turintys ambicingą 400 kilogramų ir specialios paruošimo technologijos tikslą, atstovavo didžiuliam iššūkiui, nes Franconian koldūnams paprastai reikia ilgesnio maisto gaminimo laiko nei jų thuringai.

Kaip jau iš mdr , naudojami skirtingi ingredientai, tokie kaip menkos virimo bulvės, kiaušiniai ir druska. Šis mišinys užtikrina tipišką švelnų skonį, kuris puikiai tinka padažams. Tačiau didžiausias iššūkis virėjams Wombache buvo techninis įgyvendinimas. Norint virti reikiamo dydžio ir kokybės koldūnus, reikėjo nerūdijančio plieno bakas, užpildytas maždaug 3000 litrų vandens, ir buvo suplanuotas maždaug 20 valandų maisto gaminimo laikas.

paruošimo subtilybės

Pasiruošimas truko maždaug pusantrų metų. Puikus dėmesys buvo sutelktas į tai, kad koldūnai negalėjo būti tiesiog įmesti į puodą, nes didesni koldūnai linkę sudužti virimo metu. Norint tai neutralizuoti, koldūnų masė buvo laikoma specialiame korsete ir kranu iškelta iš vandens. Šie novatoriški metodai yra aukšto Wombacherio įsipareigojimo ir kūrybiškumo įrodymas.

Lūkesčiai buvo dideli - jie taip pat turėjo, nes norint, kad pasaulio rekordas būtų pripažintas, didžiulė vienkartinė turėjo būti visiškai suvalgyta. Be maždaug 2000 stebėtojų, kurie nenorėjo praleisti spektaklio, visi džiaugėsi matydami, ar koldūnai teisingai atitiks aukštą pretenziją. Ir skonis tai patvirtino: daugelis lankytojų išreiškė, vienkartinė paragavo fantastiškai ir stipriai priminė apie tradicinius sekmadienio koldūnus, kuriais galite mėgautis ypatingomis progomis.

Didelis visas

Vis dėlto visa kampanija peržengė rekordinius garažus. Pajamos, gautos iš didžiulio vienuolyno pardavimo, turėtų būti susijusi su rimta priežastimi: Bavarijos radijo didžiųjų didžiųjų kampanija. Pasaulio rekordiniai bandymai ne tik tapo kulinarinių malonumų festivaliu, bet ir proga kartu padaryti gera kartu ir sustiprinti kaimo bendruomenę.

Artimiausiu metu jūs tikrai išgirsite daugiau apie renginį, galbūt taip pat, palyginti su sėkme Jenoje, kur taip pat įvyko įrašas. Laukimas tolesnių įdomių gastronominių iššūkių išliks puikus - „Bulvių clarkas“ yra ne tik patiekalas, bet ir namų ir tradicijų gabalas.