Rekord świata: thirinian Kloß inspiruje 2000 widzów w Jena!

Rekord świata: thirinian Kloß inspiruje 2000 widzów w Jena!

Wombach bei Lohr am Main, Deutschland - Co za impreza kulinarna! 21 czerwca 2025 r. W małym miasteczku Wombach w pobliżu Lohr Am Main odbył się specjalny festiwal wiejski, który był również poświęcony 700. rocznicy społeczności. W ramach tego festiwalu organizatorzy zaryzykowali ekscytującą próbę rekordu: chcieli przygotować największe na świecie pierogi ziemniaczane, aby przewyższyć poprzedni rekord 365 kilogramów, prowadzony przez Jenę. Z ambitnym celem 400 kilogramów i specjalnej technologii przygotowawczej organizatorzy stanowili ogromne wyzwanie, ponieważ pierogi franońskie zwykle wymagają dłuższego czasu gotowania niż ich Turiani.

Jak już z mdr , używane są różne składniki, takie jak MeAly gotowanie ziemniaków, jaj i sól. Ta mieszanka zapewnia typowy łagodny smak, który idealnie pasuje do sosów. Jednak największym wyzwaniem dla szefów kuchni w Wombach była wdrożenie techniczne. Aby ugotować pierogi w wymaganym rozmiarze i jakości, konieczne było zbiornik ze stali nierdzewnej, który był wypełniony około 3000 litrów wody, i zaplanowano czas gotowania około 20 godzin.

subtelności przygotowania

Przygotowanie trwały około półtora roku. Wielki nacisk polegał na fakcie, że pierogi nie można było po prostu wrzucić do rondla, ponieważ większe pierogi mają tendencję do awarii podczas gotowania. Aby przeciwdziałać temu, masę pierogu trzymano w specjalnym gorsecie i wyciągnięto z wody za pomocą dźwigu. Te innowacyjne techniki są dowodem wysokiego zaangażowania i kreatywności Wombachera.

Oczekiwania były wysokie - musiały też, ponieważ aby uznać rekord świata, ogromny guzek musiał zostać w pełni zjedzony. Oprócz około 2000 obserwatorów, którzy nie chcieli przegapić spektaklu, wszyscy byli podekscytowani, aby sprawdzić, czy Dumpling oddałby sprawiedliwość wysokim roszczeniu. A degustacja to potwierdziło: wielu odwiedzających wyraziło guzek fantastyczne i zdecydowanie przypominało tradycyjne niedzielne pierogi, które można cieszyć na specjalne okazje.

The Big Whole

Cała kampania wykroczyła jednak poza rekordowe garaże. Wpływy ze sprzedaży ogromnego klasztoru powinny trafić do dobrej sprawy: kampania korzyści generatorów radia bawarskiego. Próba rekordu świata stała się nie tylko festiwalem kulinarnych rozkoszy, ale także okazją do wspólnego zrobienia i wzmocnienia społeczności wsi.

W najbliższej przyszłości z pewnością usłyszysz więcej o tym wydarzeniu, być może również w porównaniu z sukcesami w Jena, w których miała miejsce również rekordowa próba. Oczekiwanie na dalsze ekscytujące wyzwania gastronomiczne pozostaje świetne - ziemniaki Clark to coś więcej niż tylko danie, to kawałek domu i tradycji.