Brdo pekara se otvara u centru Goethe Park: Novo uživanje!

Brdo pekara se otvara u centru Goethe Park: Novo uživanje!

Bad Salzungen, Deutschland - Svježe mirisni kruh i slatke čestice - to je ono što mnogi Köln iznutra mogu očekivati ​​od pekare Hill. 3. srpnja 2025. nova pekara Hill otvorila je svoja vrata u centru Goethe Park u Bad Salzungenu. Ovo ponovno otvaranje rezultat je prijelaza, jer je pekara Eichholz GmbH iz Mihla prethodno upravljala zaostatkom u središtu. Ali ekonomska neprofitabilna i najava povlačenja posljednje grane učinila je prostor za dah svježeg zraka.

Goethe Park Center, koji je već izgrađen 1996/97, sadrži područje od ponosnih 10 000 četvornih metara. Pokretama brdske pekare sada je još jedno mjesto na kojem gurmanski može kupiti dnevni kruh i još mnogo toga.

Nova brdska pekara

Brda pekara sa sjedištem u Michaelasstraße 3 u Bad Salzungenu već je dala ime za sebe u regiji. Pekara je dobila procjenu 4.1 od Google korisnika, što ukazuje na dobro zadovoljstvo kupaca. Posebno se cijeni osoblje pacijenta koji osigurava brzu radnju. Međutim, ostaje mali kap gorčine: zaostatak je otvoren samo i nije dostupan.

Provodno vrijeme su velikodušno: od ponedjeljka do petka od 7:00 do 16:00. i subote od 7:00 do 11:00, dok je nedjeljom. Ako ga ne želite isprobati na licu mjesta, imate priliku isporučiti ili uzeti - zbog čega se srca mnogih obožavatelja pekara brže pobijedi.

Razvoj tržišta u bakerovoj trgovini

Ovaj pozitivan razvoj dolazi u vrijeme kada se trgovina pekarom u Njemačkoj suočava s izazovima. Broj pekara posebno se opada od 2018. godine, a prodaja se smanjuje za oko 0,3 %godišnje. Ove padajuće brojke prvenstveno su posljedica ekonomskog okvira, poput korone pandemije i tajnika Ukrajine, što je dovelo do povećanja cijena za sirovine i prigušivanja potražnje.

Drugi aspekt je da manje tvrtke često stoje do vrata, dok velike tvrtke mogu osvojiti tržišne udjele. Promjena u kulturi grickalica i rastuća zdravstvena svijest o potrošačima pobudila je potrebu za proizvodima visoke kvalitete, što je izazov mnogim tradicionalnim pekarama.

Unatoč tim nepovoljnim okolnostima, pekara nije zaustavljena. Prognoze pokazuju da je umjereni rast od oko 0,8 % moguć do 2027. godine. To bi moglo igrati i ulogu u stalno mijenjanju pekarskog okruženja.

Šareni pecivi i mirisni kruh, koji se sada nude u centru Goethe Park, pozivaju vas da otkrijete svježe proizvode i nove ponude. Možda će Brdo pekara biti novo omiljeno mjesto boravka za mnoge loše Salzug i Köln.