Megnyílik a Bakery Hill a Goethe Park Centerben: Új csemege!

Megnyílik a Bakery Hill a Goethe Park Centerben: Új csemege!

Frissen illatos kenyér és édes péksütemények – ez az, amit sok kölni lakos várhat a Hill pékségtől. 2025. július 3-án nyitotta meg kapuit az új Hill Bakery a Bad Salzungenben található Goethe Park Centerben. Ez az új nyitás egy átmenet eredménye, hiszen korábban a mihlai Eichholz GmbH péksége üzemeltette a sütőállványt a központban. Ám a gazdasági veszteség és az utolsó fiók kivonásának bejelentése teret engedett a friss levegőnek.

Az 1996/97-ben épült Goethe Park Center impozáns 10 000 négyzetméteres területet foglal el. A Hill Bakery hozzáadásával ismét van egy hely, ahol az ínyencek megvásárolhatják mindennapi kenyerüket és még sok mást.

Az új Hill Bakery

A Bad Salzungenben, Michaelisstrasse 3. szám alatt található Hill Bakery már hírnevet szerzett magának a régióban. A pékség 4,1-es értékelést kapott a Google felhasználóitól, ami jó vásárlói elégedettséget jelez. Különösen nagyra értékelik a gyors kiszolgálást biztosító türelmes személyzetet. Van azonban egy kis mínusz: a sütőállvány csak készpénzes, és nem akadálymentesen megközelíthető.

A nyitva tartás bőkezű: hétfőtől péntekig 7-16 óráig. és szombaton 7 és 11 óra között, míg vasárnap zárva. Ha nem szeretnéd kipróbálni a helyszínen, akkor lehetőséged van házhozszállításra vagy elvitelre – ami sok pékségrajongó szívét megdobogtatja.

Piacfejlesztés a sütőiparban

Ez a pozitív fejlemény akkor következik be, amikor a pékáru Németországban kihívásokkal néz szembe. A pékségek száma, különösen 2018 óta, csökken, az eladások pedig évente mintegy 0,3%-kal csökkennek. A csökkenő számok elsősorban a gazdasági körülményeknek, így a koronajárványnak és az ukrajnai háborúnak tudhatók be, amelyek a nyersanyagok árának emelkedéséhez és a kereslet visszaeséséhez vezettek.

További szempont, hogy a kisebb cégek sokszor nyakig vannak, míg a nagy cégek piaci részesedést szerezhetnek. A snack-kultúra irányába történő elmozdulás és a fogyasztók növekvő egészségtudata növeli a kiváló minőségű termékek iránti igényt, ami számos hagyományos pékség számára kihívást jelent.

De a pékáru e kedvezőtlen körülmények ellenére sem áll meg. Az előrejelzések szerint 2027-ig mérsékelt, évi 0,8% körüli növekedés lehetséges. Ez azt jelenti, hogy az új Hill Bakery is szerepet kaphat a folyamatosan változó pékségi környezetben.

A Goethe Park Centerben most kínált színes zsemlék és illatos kenyerek a friss termékek és az új ajánlatok felfedezésére csábítanak. Talán a Hill Bakery lesz az új kedvenc tartózkodási helye sok bad salzungi és kölni ember számára.