A medve gyökérvirágzása: Gehlberg felfedezi a vadon élő gyógynövényeket!

A medve gyökérvirágzása: Gehlberg felfedezi a vadon élő gyógynövényeket!

Gehlberg, Deutschland - A Gehlberger -hegység festői magasságában nem csak a természet virágzik, hanem a háztartási vadon élő gyógynövények ismerete. A Bärwurz, amely itt a Mountain Meadows -on nő, és amelyet a Gehlberger Kerkhardt szenvedélyesen értékel, különösen népszerű a helyiek körében. Környezetében a vadon élő gyógynövények szakértőjeként nevezte magát. Burkhardt többek között az Elderberry -t használja a limonádé frissítéséhez és a kemény, finom hajdina palacsinta frissítéséhez ezekkel az összetevőkkel. Mint a dél-wingben) (https://www.insuedthueringen.de/inhalt.wildkrauter-auf-der-baerwurz-liebt-di-berge.dfe6fbcf-561a 47e4-A9e21f30.html) HTML), és nagyon különleges és energiaegyeztető herbs-ek.

A medve gyökere, tudományosan Meum Athamanticum néven ismert, bájos konyhai gyógynövényként mutatkozik meg, szép virágos WC -kkel és finom, több tollas levél. 20-40 cm magasságú és intenzív, anis -szerű illatú, valódi dúsítás minden gyógynövénykert számára. Ez az egyszerű gondozási növény a Doldenblüter (APiaceae) családjához tartozik, és olyan területeken található, mint a Harz, a Fichtelgebirge és természetesen Közép -Európa Közgyűlés régióiban. Másrészt Németországban a medve gyökere ritka, különösen a bajor Alpokban. Tehát [Plantura.

a bärwurz tulajdonságairól

Ha a medve gyökerét akarja használni a konyhában, akkor sok lehetősége van. Akár krémsajtban, saláták fűszereként vagy szárítóként - az ehető növényi alkatrészek különféle módon használhatók. A levelek a virágzás előtt különösen aromás. Hangsúlyozni kell, hogy a gyökerek ősszel betakaríthatók és zöldségként készíthetők. A medve gyökérnek napsütésre van szüksége a részben árnyékolt helyhez, és a legjobban növekszik a friss, áteresztő talajon. Az Essbarepflanzen.de szerint a növénynek július-augusztusig tartja a vetőmagok betakarítási idejét.

Mindenkinek, aki nemcsak főzni akar, hanem kerestet is akar, azt kell mondani: a medve gyökér hideg csíra, és hűvös fázisra van szüksége a csírázáshoz. Ezért a vetést ideális esetben nyár végén, őszig vagy január -márciusig kell végrehajtani. A metszés elősegíti a növény kompakt növekedési alakját. Fontos az is, hogy elkerüljük a vízcseppeket, ami egyszerűsíti az ápolási követelményeket.

A jövőbe nézzen

Kerstin Burkhardt rámutat arra, hogy a Gehlberger -hegység gyönyörű rétei mindössze négy hét alatt megváltoznak, és így a vadon élő gyógynövény táj is. Ez a dinamika még fontosabbá teszi a növények gyűjtését és ismereteit.

Az ízletes tulajdonságok ellenére nagyon különös figyelmet kell fordítania más növényekkel való zavar kockázatára is. A medve gyökere összezavarható a mérgező foltos schierling -rel, amely azonban több INFI kapitány illata van, és nincs hajkövet. A jó érzés kialakulása a természetben teljes mértékben a gyógynövénygyűjtők és a természet szerelmeseinek.

Összességében kiderül, hogy a medve gyökér nemcsak a konyhában nagy gazdagítást jelent, hanem sokat tanít a természetről és együtt élni. Érdemes többet megtudni erről az érdekes növényről, és talán jó csapást kaphat a vadon élő gyógynövények gyűjtésére.