Meškos šaknies žydėjimas: Gehlbergas atranda laukines žoleles!

Meškos šaknies žydėjimas: Gehlbergas atranda laukines žoleles!

Gehlberg, Deutschland - Vaizdingame Gehlbergerio kalnų aukštyje ne tik žydi gamta, bet ir žinios apie laukines laukines žoleles. „Bärwurz“, kuris auga čia ant kalnų pievų ir kurį aistringai vertina Gehlbergeris Kerstinas Burkhardtas, yra ypač populiarus tarp vietinių gyventojų. Savo aplinkoje ji pavadino save kaip laukinių žolelių ekspertą. Be kita ko, „Burkhardt“ naudoja „Lougherry“, kad gaivintų limonadą ir tvirtus skanius grikių blynus su šiais ingredientais. Kaip pietvakariuose) (https://www.insuedthueringen.de/inhalt.wildkrauter-auf-der-baerwurz-liebt-die-berge.dfe6fbcf-561a 47e4-a9e21f30.html) pranešta birželio mėn., O labai ypatinga ir jėga kaupia herbes.

Meškos šaknis, moksliškai žinoma kaip „Meum Athamanticum“, parodo save kaip žavią virtuvės žolę su gražiais gėlių tualetais ir subtiliais, keliais plunksniniais lapais. Kai aukštis yra nuo 20 iki 40 cm, o intensyvus, panašus į anisą, tai yra tikras kiekvieno žolelių sodo praturtėjimas. Šis lengvas prižiūrimas augalas priklauso Doldenblütlerio (Apiaceae) šeimai ir jį galima rasti tokiose vietose kaip Harz, Fichtelgebirge ir, žinoma, Vidurio Europos susirinkimų regionuose. Kita vertus, Vokietijoje Meškos šaknis yra reta, ypač Bavarijos Alpėse. Taigi [Planttura informavo.

Apie bärwurz

Jei norite naudoti lokio šaknį savo virtuvėje, turite daugybę variantų. Nesvarbu, ar jis yra kreminis sūris, kaip salotų prieskonis, ar džiovintas - valgomosios augalų dalys gali būti naudojamos įvairiais būdais. Lapai yra ypač aromatiniai prieš žydėjimą. Reikėtų pabrėžti, kad šaknis galima nuimti rudenį ir paruošti kaip daržovės. Meškos šakniui reikia saulėtos, kad ji būtų iš dalies šešėlinė vieta, ir ji geriausiai auga šviežiame, pralaidžiame dirvožemyje. Pasak Essbarepflanzen.de, augalas turi derliaus nuėmimo laiką sėkloms nuo liepos iki rugpjūčio.

Visiems, kurie ne tik nori gaminti maistą, bet ir nori sodinti, reikia pasakyti: „Bear Root“ yra šaltas gemalas ir jam reikia vėsios fazės, kad būtų galima sudygti. Todėl sėja idealiu atveju turi būti vykdoma vasaros pabaigoje iki rudens arba nuo sausio iki kovo. Genėjimas padeda augalui įgyti kompaktišką augimo formą. Taip pat svarbu išvengti vandens užsegimo, o tai supaprastina priežiūros reikalavimus.

pažvelkite į ateitį

Kerstinas Burkhardtas pabrėžia, kad gražios Gehlbergerio kalnų pievos pasikeis vos per keturias savaites, taigi ir laukinių žolelių kraštovaizdį. Dėl šios dinamikos kolekcionavimas ir žinios apie pasėlius yra dar svarbesni.

Nepaisant skanių savybių, labai ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas painiavos su kitais augalais riziką. Meškos šaknį galima supainioti su nuodingu dėmėtu schierlingu, kuris vis dėlto kvepia daugiau „Infi“ kapitono ir neturi plaukų akmens lapų. Gero jausmo ugdymas gamtoje yra visiškai žolelių kolekcionierių ir gamtos mėgėjų labui.

Apskritai paaiškėja, kad meškos šaknis ne tik reiškia didelį virtuvės praturtėjimą, bet ir daug moko apie gamtą ir kartu su ja. Verta sužinoti daugiau apie šį įdomų augalą ir galbūt gerai rinkti laukines žoleles.