Γιορτάζει η Θουριγγία: αύξηση ρεκόρ στη συγκομιδή κερασιών το 2025!

Γιορτάζει η Θουριγγία: αύξηση ρεκόρ στη συγκομιδή κερασιών το 2025!

Η συγκομιδή κερασιών βρίσκεται σε εξέλιξη στη Θουριγγία και οι προβλέψεις δεν θα μπορούσαν να είναι καλύτερες. Μετά τις περσινές αποτυχίες λόγω των καθυστερημένων παγετών, το 2025 φαίνεται πολλά υποσχόμενο για τους καλλιεργητές κερασιών. Μεγαλόφωνος αστέρι Τα περιβόλια στη χώρα είναι γεμάτα κόκκινα, ζουμερά φρούτα.

Farmers are pleased with an above-average harvest of both sweet and sour cherries. Μεγάλες εκτάσεις καλλιέργειας βρίσκονται στα υψώματα Fahner βόρεια της Ερφούρτης, καθώς και στα περίχωρα της Jena και του Mühlhausen, ενώ υπάρχει επίσης πολυάσχολη συγκομιδή στη Γη του Altenburger. Οι ελπίδες είναι μεγάλες - η πρώτη πρόβλεψη για τα γλυκά κεράσια δείχνει απόδοση ανά εκτάριο 5,9 τόνων, που είναι 14 τοις εκατό πάνω από τον μακροπρόθεσμο μέσο όρο.

Ποσότητες συγκομιδής και καλλιεργούμενες εκτάσεις

Συνολικά, οι καλλιεργητές φρούτων της Θουριγγίας αναμένουν συγκομιδή περίπου 1.700 τόνων γλυκών κερασιών. Για να παραμείνουν ανταγωνιστικοί, απαιτείται μια έκταση 281 εκταρίων για αυτά τα γλυκά φρούτα. Αναμένεται συγκομιδή 1.650 τόνων για το βύσσινο, με απόδοση ανά στρέμμα 10,4 τόνους, που αντιπροσωπεύει επίσης αύξηση για την περιοχή. Εδώ αυτά τα νόστιμα φρούτα μοιράζονται μια καλλιεργούμενη έκταση 160 εκταρίων, όπως προκύπτει από τα στοιχεία Fruitnet επίδειξη.

Die idealen Bedingungen für die Kirschernte sind jedoch nicht immer gegeben. Η παραγωγή κερασιών θεωρείται πρόκληση. Οι ασθένειες, τα παράσιτα και οι ιδιοτροπίες του καιρού συχνά κάνουν την καλλιέργεια περίπλοκη. Η απώλεια φυτοφαρμάκων καθιστά πολύ πιο δύσκολο τον έλεγχο παρασίτων όπως η μύγα του ξιδιού κερασιού ή η αφίδα κερασιού. Οι αποδόσεις μπορεί να ποικίλλουν πολύ, καθώς το γεωργία αναφέρθηκε.

Τα κεράσια ως τρόφιμο πολυτελείας

Δεν διακυβεύονται μόνο οι ποσότητες αλλά και η ποιότητα των κερασιών. Το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής πωλείται ως φρέσκο ​​προϊόν, ενώ μόνο ένα μικρό μέρος χρησιμοποιείται για κονσέρβες, χυμούς ή μαρμελάδα. Αυτό σημαίνει ότι οι λάτρεις του κερασιού μπορούν να ανυπομονούν για φρέσκα, νόστιμα κεράσια που θα κυκλοφορήσουν σύντομα στην αγορά. Ο χρόνος συγκομιδής και η ποικιλία των ποικιλιών παίζουν κεντρικό ρόλο. το καθένα συλλέγεται με το χέρι για να αποφευχθεί η ζημιά στον ευαίσθητο καρπό.

Με μια καλή συγκομιδή προ των πυλών, η περιοχή δεν προσβλέπει μόνο σε μια οικονομική ώθηση, αλλά και σε πολλές ευχάριστες στιγμές - γιατί τα κεράσια είναι μια πραγματική απόλαυση, τόσο φρέσκα από το δέντρο όσο και σε όλα τα είδη γλυκών πιάτων. Οι επόμενες εβδομάδες υπόσχονται να εμπλουτίσουν τα γλυκά του καλοκαιριού και να χαρίσουν ένα λαμπερό χαμόγελο στα πρόσωπα των λάτρεις του κερασιού!