Tüüringi saar tähistab: 2025. aasta kirsisaak on rekordiline!

Tüüringi saar tähistab: 2025. aasta kirsisaak on rekordiline!

Tüüringis on käsil kirsisaak ja prognoosid ei saakski paremad olla. Pärast mulluseid tagasilööke hiliste külmade tõttu tundub 2025. aasta kirsikasvatajatele paljulubav. Valju täht Maal on viljapuuaiad täis punaseid mahlaseid vilju.

Põllumajandustootjaid rõõmustab nii magus- kui ka hapukirsside keskmisest suurem saak. Suured kasvualad asuvad Erfurtist põhja pool asuvas Fahner Heightsis, samuti Jena ja Mühlhauseni ümbruses, samuti käib vilgas saagikoristus Altenburgeri maal. Lootused on suured - maguskirsside esimene prognoos näitab hektarisaagiks 5,9 tonni, mis on 14 protsenti üle pikaajalise keskmise.

Saagikogused ja haritavad pinnad

Üldiselt ootavad Tüüringi puuviljakasvatajad umbes 1700 tonni magusaid kirsse. Konkurentsis püsimiseks on nende magusate puuviljade kasvatamiseks vaja 281 hektarit kasvupinda. Hapukirsside saagiks on oodata 1650 tonni, hektarisaagiks on 10,4 tonni, mis tähendab samuti piirkonna kasvu. Nendel maitsvatel puuviljadel on siin 160 hektari suurune haritav ala, nagu näitavad andmed Fruitnet näidata.

Ideaalsed tingimused kirsside koristamiseks ei ole aga alati olemas. Kirsikasvatust peetakse väljakutseks; Haigused, kahjurid ja ilmastikuolud muudavad kasvatamise sageli keeruliseks. Pestitsiidide kadu muudab kahjurite, näiteks kirsiäädikakärbse või kirsi lehetäi tõrje palju keerulisemaks. Saagikus võib olla väga erinev, kuna põllumajandus teatatud.

Kirsid kui luksustoit

Kaalul pole mitte ainult kirsside kogused, vaid ka kvaliteet. Suurem osa saagist müüakse värske tootena, vaid väike osa kasutatakse hoidiste, mahlade või moosi valmistamiseks. See tähendab, et kirsisõbrad võivad oodata värskeid maitsvaid kirsse, mis peagi turule jõuavad. Keskne roll on koristusajal ja sortide mitmekesisusel; kõik on korjatud käsitsi, et vältida õrnade puuviljade kahjustamist.

Kuna hea saak on kohe nurga taga, ei oota piirkond mitte ainult majanduslikku tõuget, vaid ka palju nauditavaid hetki – sest kirsid on tõeline maiuspala nii värskelt puu otsast kui ka kõikvõimalike magusate roogade sees. Lähinädalad tõotavad rikastada suve maiustusi ja tuua kirsisõprade näole särava naeratuse!